שווה לדעת:
מלפפון חמוץ הוא זן חזק ובעל יבול גבוה של מלפפון חמוץ המניב פירות קטנים וארומטיים.. פירות קטנים מתאימים באופן מושלם לכבישה כמלפפונים חמוצים לקוקטייל וגדולים יותר מתאימים ביותר לכבישה עם זרעי חרדל. מלפפונים הם בעצם סוג של מים מינרליים מוצקים מכיוון שהם מורכבים מ-97% מים ומכילים גם מרכיבים יקרי ערך, כמו אשלגן, סידן, מגנזיום וויטמין C..
מיקום טבעי:
מקור החמוץ עדיין שנוי במחלוקת בין מומחים, אך משוער שהוא איפשהו בין אפריקה להודו.
טיפוח:
יש להתחיל ריבוי מוקדם רק מאמצע אפריל כדי להבטיח שהצמחים לא יגדלו גבוהים מדי לפני השתילתם בחוץ.. שתלו את הזרעים בעומק של כ-2 ס"מ בעציץ שממולא רק בחציו במצע קוקוס לח או מצע ירקות אורגני. כסו את מיכל הזרעים בניילון שקוף שאתם מספקים עם כמה חורים קטנים. כך המצע לא מתייבש, אלא גם מקבל קצת אוויר. כל יום שני או שלישי, אולי כדאי להסיר לגמרי את הסרט השקוף למשך כשעתיים כדי למנוע היווצרות עובש על קומפוסט העציצים שלך. הנח את מיכל הזרעים במקום בהיר וחמים עם טמפרטורה בין 20° ל-25° צלזיוס ושמור על המצע לח, אך לא רטוב. הנביטה מתרחשת בדרך כלל לאחר שלושה עד חמישה שבועות. ברגע שהעלים הראשונים של השתיל החזק ביותר גדלים מעבר לשפת העציץ, יש לנכש את הנבטים החלשים יותר ולמלא את העציץ במצע נוסף.. בדרך זו השתיל יפתח שורשים צדדיים הנקראים כך, אשר מיישבים את האדמה מהר יותר.. אחרי קדושי הקרח ועם ריפוד מסופק, ניתן להעביר את הצמחים לעציץ או לאמבטיה גדולים יותר, או לשתול אותם בחלקה תוך השארת מרווח של כ-60 ס"מ ביניהם.
מקום:
מלפפונים מעדיפים מקום חם ושמשי לגידול, שרצוי שיהיה מוגן גם מפני רוח.
טיפול:
מלפפונים הופכים מרים במהירות עם יובש. לכן, יש להשקות את הצמח באופן קבוע, אך להימנע מהצפה.. מלפפונים בדרך כלל גדלים על הקרקע, אך כדי לחסוך במקום מומלץ לספק לצמח סוכת גפנים חזקה.. היזהרו מחלזונות מכיוון שהם לרוב תוקפים את נבטי המלפפון הצעירים! כשבועיים לאחר הפריחה, המלפפונים הראשונים יהיו מוכנים לקטיף. הזן Marketmore טעים ביותר כשהוא עדיין לא הגיע לגודל של מלפפון סופרמרקט טיפוסי. יש בהחלט להסיר פירות צהובים בשלים מדי, כדי לא להחליש את כל הצמח.
במשך החורף:
מלפפונים הם צמחים רב שנתיים שניתן לזרוע אותם שוב בשנה הבאה.
קרדיט תמונה:
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © אודות © : צור קשר עם SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © אודות © : צור קשר עם SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © אודות © : צור קשר עם SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © אודות © : צור קשר עם SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © אודות © : צור קשר עם SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © אודות © : צור קשר עם SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
