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Articolo su Bambole di Cavolo

Come preparare le Bambole di Cavolo

Le Bambole di Cavolo sono un piatto tradizionale italiano, famoso per il loro gusto unico e la presentazione eccezionale. Servirli alla tua famiglia o agli ospiti in occasione di una cena a tema Italiano per stupire tutti!

Ingredienti

  • 1 grande testa di cavolo

  • 500 g di carne macinata

  • 1/2 tazza di riso

  • 1 uovo

  • 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato

  • 1 cucchiaio di prezzemolo tritato

  • 1 spicchio d'aglio tritato

  • 1/2 tazza di passata di pomodoro

  • sale e pepe q.b.

Preparazione

  • Preriscalda il forno a 180 C.

  • Porta a bollore una pentola d'acqua e immergi la testa di cavolo nella pentola per 10 minuti. Rimuovi la foglia esterna e ripeti il processo finché tutte le foglie sono state bollite.

  • In una ciotola, mescola la carne macinata, il riso crudo, l'uovo, il parmigiano grattugiato, il prezzemolo tritato, l'aglio tritato, sale e pepe.

  • Metti una piccola quantità di ripieno sulla foglia di cavolo e arrotolala come fosse un involtino.

  • Metti il ripieno rimanente nella pentola, aggiungi la passata di pomodoro, il sale e il pepe e cuoci per 10-15 minuti.

  • Metti le bambole di cavolo nella pentola con il sugo e cuoci a fuoco lento per 30 minuti.

  • Servi caldo e goditi le Bambole di Cavolo!

Suggerimenti e Varianti

  • Puoi sostituire la carne macinata con carne di maiale o pollo.

  • Puoi aggiungere cipolle tritate al sugo per dare maggior sapore.

  • Le Bambole di Cavolo sono un'ottima opzione per i vegetariani; basta sostituire la carne con funghi e formaggio.