Torte mongolfiera
»La Deliziosa Torte Mongolfiera
Un Capolavoro di Dolcezza: La Torte Mongolfiera
La torta mongolfiera, conosciuta anche come "Gâteau Montgolfière", è un dolce magnifico e sorprendente. Questo dolce è originario della Francia, ma è ormai conosciuto e apprezzato in tutto il mondo.
Ingredienti
200 g di farina
150 g di zucchero
6 uova
100 g di burro fuso
1 bustina di lievito per dolci
Per la crema: 250 g di mascarpone, 50 g di zucchero a velo e 250 ml di panna fresca
Per la decorazione: frutta fresca e zucchero a velo
Preparazione
Preriscalda il forno a 180°C.
In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
A questo punto, aggiungi la farina, il lievito e il burro fuso, mescolando delicatamente con una spatola.
Versa l'impasto in una teglia a cerniera, foderata con carta forno, e cuoci in forno per circa 30 minuti.
Mentre la torta si raffredda, prepara la crema sbattendo insieme il mascarpone, lo zucchero a velo e la panna fresca.
Monta la torta: taglia il dolce in due parti uguali e spalmaci sopra la crema al mascarpone. Richiudi la torta e ricopri la superficie con la crema rimasta.
Per decorare, puoi utilizzare frutta fresca sulla superficie e spolverare con lo zucchero a velo.
La torta mongolfiera è pronta! Questo dolce sorprenderà tutti con la sua forma e il suo sapore unico. Buon appetito!
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