White mullet
”
Bílý mulec – ryba pro opravdové gurmány
Pokud jste milovník mořských plodů a rádi ochutnáváte nové druhy ryb, rozhodně byste neměli minout bílého muletce. Tato ryba z rodiny Muggidae žije v Atlantiku a Středozemním moři a je obecně dostupná po celý rok.
Popis a vzhled
Bílý mulec, známý také jako surmullet, je středně velká ryba s kulatým tělem a dlouhým nosem, který slouží k pátrání po kořisti v písčitých dnech. Je pokrytá stříbřitými šupinami a má charakteristickou červenou skvrnu na obličeji. Váha této ryby se zpravidla pohybuje kolem 1 kg.
Chuť a využití
Bílý mulec má velmi jemné a chutné maso s malými kostmi a nenáročným charakterem. Je skvělým zdrojem bílkovin a nenasycených mastných kyselin, a proto je ideální pro zdravé stravování. Chutná nejlépe, když je grilovaná nebo pečená, doplňuje ji citrón a bylinky jako je rozmarýn, tymián a petržel. Může být podávána i ve formě sushi a sashimi.
Kde koupit a jaké zvolit
Bílý mulec lze zakoupit na trzích a v rybářských obchodech, ale také na internetu. Pokud chcete koupit čerstvou rybu, důležitým faktorem je vůně – ta by měla být příjemná, mořská a nikoli zapáchající. Obvykle se prodává jako celé ryby nebo filety a může být podřízena nezbytnému čištění a odbourávání.
Kde koupit za nízkou cenu
Online tržiště jako Joom nabízí bílého muletka za velmi přijatelnou cenu.
Chcete-li ušetřit na dopravě, můžete využít služeb rybářských obchodů v blízkosti vašeho bydliště.
Ceny na místních trzích se mohou lišit, proto je dobré porovnat ceny v různých obchodech.
Za nízkou cenu můžete koupit bílého muletka především v době jeho sezóny, tj. od června do prosince. Pokud chcete ušetřit, můžete hledat speciální nabídky a slevy, které jsou nabízeny na internetu.
Zvolte si bílého muletka jako alternativu ke konvenčním druhům ryb a vychutnejte si skvělou chuť této lahodné ryby. Nakupujte za nízkou cenu online a objevujte nové chutě v kuchyni.
Nezapomeňte na zakázku koupit bílého muletka a vyzkoušet ho v kuchyni!