Wissenswert:
Die immergrüne Tamarillo bildet nur einen Trieb aus, der verholzend wie ein Baum wächst und sehr spät weitverzweigte, weich behaarte Blätter ausbildet. Sie ist schnellwüchsig und kann sogar als Kübelpflanze Zimmerhöhe erreichen. Von seinem Lavendel, Zwitter (selbstbestäubend) Blumen, entspringen die kleinen, eiförmigen und rot oder gelb gefärbten Früchte, die in ihrer eigentümlichen Form und ihrem Geschmack irgendwie an eine Roma-Tomate erinnern. Die noch etwas unreifen Früchte haben einen angenehmen süß-säuerlichen Geschmack und eignen sich bestens zum Essen. Es gibt jedoch keine botanische Verwandtschaft zwischen der Tamarillo- und der Tomatenpflanze, abgesehen davon, dass sie beide zur Familie der Nachtschattengewächse gehören (Nachtschattengewächse). Das Fruchtfleisch der Tamarillo kann direkt aus der Schale geschöpft und in einen Obstsalat gegeben oder wie ein Gemüse gedünstet werden.
Natürliche Lage:
Der Tamarillo hat seinen Ursprung in der Andenregion Südamerikas, also in Peru, Chile und Bolivien.
Anbau:
Die Samenvermehrung im Haus ist das ganze Jahr über möglich. Verteilen Sie die Samen auf feuchter Anzuchterde, geben Sie nur wenig Komposterde darauf und decken Sie den Anzuchtbehälter mit Klarsichtfolie ab, damit die Erde nicht austrocknet. Vergessen Sie nicht, einige Löcher in die klare Folie zu bohren und sie jeden zweiten oder dritten Tag für ca. 2 Stunden vollständig zu entfernen. So vermeiden Sie Schimmelbildung auf Ihrer Blumenerde. Stellen Sie das Saatgefäß an einen hellen und warmen Ort zwischen 20°C und 25°C und halten Sie die Erde feucht, aber nicht nass. Die Keimung dauert in der Regel etwa zwei bis vier Wochen.
Stelle:
Der Tamarillo bevorzugt einen hellen und warmen Platz, um reich an Früchten zu wachsen, kann aber auch halbschattig gehalten werden. Ab Ende Mai und den ganzen Sommer über wäre ein windgeschützter Standort im Freien in der Nähe einer Wärmeschutzwand ideal.
Pflege:
Nachdem die Pflanze im Anzuchttopf richtig gewurzelt hat, ist es an der Zeit, sie in einen größeren Topf umzupflanzen (10 Liter). Wegen ihrer großen Blätter braucht die Tamarillo regelmäßig viel Wasser, vermeiden Sie aber Staunässe. Während des Sommers können Sie Ihre Pflanze alle zwei Wochen mit flüssigem stickstoffarmem Dünger für Kakteenpflanzen versorgen. Um das Wachstum der Seitentriebe zu unterstützen und auf der gewünschten Höhe zu halten, ist es möglich, die Tamarillo zurückzuschneiden, was sich jedoch im Laufe des Jahres negativ auf die Blüte auswirkt.
Im Winter:
Die Reifezeit der Tamarillo-Früchte dauert etwa sechs bis acht Monate, was bedeutet, dass sie sich auf der Nordhalbkugel bis in die Winterzeit erstreckt. Nach der Ernte (ab dem dritten Jahr), die Pflanze kann sogar stark beschnitten werden. Da ihr natürlicher Lebensraum die Andenregion in Südamerika ist, verträgt die Tamarillo kühlere Temperaturen besser als andere tropische Nutzpflanzen. Zur Überwinterung reicht ein heller Standort mit Temperaturen zwischen 5° und 15° Celsius. Kleinere Pflanzen können im Winter sogar bei Zimmertemperatur gehalten werden.
Bildnachweis:
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