Wissenswert:
Die kleinen, kürbisförmigen Früchte der Habanero Chocolate verfärben sich während der Reifung von grün nach schokoladenbraun. Wie alle Habanero-Arten bringt sie eine reiche Blüte und viele kleine, krümelige Früchte hervor, die hübsch aussehen, aber die ohnehin schon hohe Schärfe der Habanero-Sorten mit einem Wert von 400.000 Scoville noch übertreffen. Wer es probiert, wird mit einem fruchtig-tropischen Aroma belohnt.
Natürliche Lage:
Anbau:
Da die Pflanze bereits im ersten Jahr Früchte trägt, empfiehlt es sich, zwischen Januar und März mit der Samenvermehrung zu beginnen. Um die Keimfähigkeit zu erhöhen, können Sie die Samen zunächst für etwa 24 Stunden in eine Schüssel mit lauwarmem Wasser zum Vorbereiten legen. Pflanzen Sie die Samen etwa 0,5 cm bis 1 cm tief in feuchte Blumenerde. Halten Sie die Erde feucht, aber nicht nass, am besten indem Sie täglich einen Wassersprüher verwenden, um die Erde zu befeuchten. Decken Sie den Saatbehälter mit Klarsichtfolie ab, damit die Erde nicht austrocknet. Vergessen Sie nicht, einige Löcher in die klare Folie zu bohren und sie jeden zweiten oder dritten Tag für ca. 2 Stunden vollständig zu entfernen. So vermeiden Sie Schimmelbildung auf Ihrer Blumenerde. Stellen Sie den Saatbehälter an einen hellen und warmen Ort mit einer Temperatur zwischen 22° und 30° Celsius. Die ersten Setzlinge sollten bereits nach drei bis zehn Tagen aufgehen. Jetzt können Sie die Klarsichtfolie entfernen und die Sprossen etwas kühl und möglichst hell stellen, aber nicht in die pralle Mittagssonne. Sobald die Sämlinge das zweite Blattpaar entwickeln, können Sie bis zum ersten Blattpaar pikieren und die Sprossen in kleine 10-cm-Töpfe mit Bodenloch und Blumenerde für Tomatenpflanzen oder Gemüse pflanzen. Gehen Sie sanft mit den feinen Wurzeln um und vergessen Sie nicht, die frische Erde bescheiden zu gießen. In den nächsten Wochen können Sie die jungen Pflanzen immer in größere Töpfe umpflanzen, sobald die alten Pflanzen von Wurzeln durchdrungen sind.
Stelle:
Pflege:
Chili- und Pfefferpflanzen bevorzugen immer einen warmen und feuchten Standort, aber nicht nass. Gießen Sie die Pflanze erst, wenn die obere Erdschicht ausgetrocknet ist, und besprühen Sie Ihre Zimmerpflanzen von Zeit zu Zeit. Sobald die Temperaturen steigen, können Sie die Pflanzen tagsüber bei mindestens 5° Celsius zur Akklimatisierung im Freien halten. Nach den „Eisheiligen“ Mitte Mai können Sie die Sweet Chocolate Pepper an einem vollsonnigen Standort ins Gartenbeet oder in einen größeren Topf pflanzen. Anders als bei Tomatenpflanzen müssen Sie bei Chilis und Paprika nicht ständig die Seitentriebe abschneiden. Entgegen der landläufigen Meinung beeinträchtigt selbst das Beschneiden der ersten Blüten das Wachstum der Pflanze nicht. Wird die Sweet Chocolate in guter Gemüseerde kultiviert, ist eine Düngung mit Tomatenpflanzendünger erst nach dem Erscheinen der ersten Knospen notwendig. Verwenden Sie immer die Dosierung wie auf der Packung angegeben und düngen Sie nicht mehr.
Im Winter:
Im Winter kann die Pflanze an einem etwas dunkleren und kühleren Ort bei einer Temperatur um 10° Celsius und nur mäßiger Bewässerung gehalten werden. Bei der Überwinterung an einem wärmeren Ort benötigt die Pflanze die gleiche Pflege wie gewohnt. Auf Wunsch ist jetzt ein Rückschnitt möglich – je stärker Sie die Pflanze zurückschneiden, desto buschiger wächst sie mit den neuen Trieben.
Bildnachweis:
- © © Carstor - CC-BY-SA-2.5 - http://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.5
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
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