Wissenswert:
Der einjährige, krautige Beifuß kann bis zu zwei Meter hoch werden und entwickelt aromatisch nach Kampfer duftende hellgrüne Blätter. Ihre kurzstieligen gelben Blüten entwickeln sich in aufrechten, stark verzweigten Rispen. Artemisia annua enthält den Wirkstoff Artemisinin, der in der traditionellen chinesischen Medizin zur Vorbeugung und Heilung von Malaria sowie zur Behandlung von Fieber und Infektionen eingesetzt wird, da seine Bestandteile fiebersenkend und bakterizid wirken. 2015 wurde dem chinesischen Pharmakologen Youyou Tu sogar der Nobelpreis für Forschungsarbeiten zu diesem Thema verliehen.
Natürliche Lage:
Artemisia kommt wild in China, aber auch in anderen gemäßigten Zonen in Europa und Nordamerika vor.
Anbau:
Der Anbau kann als Vorkultur im Haus oder ab April direkt im Freiland oder in Kübeln erfolgen. Beifuß ist ein Lichtkeimer und die sehr kleinen und leichten Samen sollten nicht mit Substrat bedeckt werden. Halten Sie die Erde feucht, aber nicht nass, indem Sie sie täglich mit einem Wassersprüher befeuchten. Die Keimdauer beträgt zwei bis vier Wochen. Der ideale Abstand zwischen den einzelnen Pflanzen beträgt mindestens 60 Zentimeter, damit die Korbblütler genug Platz haben, um ihre Äste zu bilden. Für den Anfang empfiehlt sich eine Düngung in Form von Kompost oder Hornspänen.
Stelle:
Beifuß mag einen sonnigen und etwas trockeneren Standort, um seine Aromen und Bitterstoffe zu fördern.
Pflege:
Beifuß ist anspruchslos. Es sollte nur gegossen werden, wenn die oberste Erdschicht deutlich trocken ist. Ernte: Ernte ab Ende August, wenn die Pflanze eine Höhe von etwa 1,30 Meter erreicht hat und der Duft der Pflanze intensiv ist. Reinigen Sie die geschnittenen Zweige und hängen Sie sie kopfüber in einem dunklen Raum zum Trocknen auf. Nach dem Trocknen können die Blätter ganz oder zerkleinert in Stoff- oder Papiertüten an einem dunklen und trockenen Ort gelagert werden.
Im Winter:
Eigentlich ist der Beifuß zweijährig. Allerdings nimmt der Wirkstoffgehalt ab dem zweiten Jahr ab. Es wird daher empfohlen, jedes Jahr neue Pflanzen anzubauen.
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