Αξίζει να γνωρίζετε:
Το φιστίκι στην πραγματικότητα δεν είναι ξηρός καρπός - βοτανικά μιλώντας είναι παλμός. Το αγγλικό όνομα Peanut το κάνει κάπως σαφές: μπιζέλι και παξιμάδι. Τέλος πάντων, εξακολουθεί να είναι αρκετά διασκεδαστικό να καλλιεργείς τη δική σου μικρή φυτεία. Είναι ένα ετήσιο φυτό που αναπτύσσεται ποώδες ύψους περίπου 30 έως 80 cm και ανθίζει αυτογονιμοποιούμενο μεταξύ Μαΐου και Αυγούστου. Η βάση του καρπίου λυγίζει μετά την επικονίαση και βυθίζει τον καρπό στη γη, όπου μεταξύ Ιουλίου και Σεπτεμβρίου ωριμάζουν τα φιστίκια.
Φυσική τοποθεσία:
Το φιστίκι έχει την καταγωγή του στα βουνά των Άνδεων της Νότιας Αμερικής, από όπου εξαπλώθηκε μέσω του δουλεμπορίου στην Αφρική. Σήμερα, οι μεγαλύτερες περιοχές καλλιέργειας φυστικιών εξακολουθούν να βρίσκονται στην αφρικανική και νοτιοαμερικανική ήπειρο καθώς και στις ΗΠΑ.
Καλλιέργεια:
Ο καλύτερος χρόνος για τον πολλαπλασιασμό των σπόρων είναι μεταξύ Ιανουαρίου και Οκτωβρίου. Για να αυξήσετε τη βλαστησιμότητα, μπορείτε να τοποθετήσετε τους σπόρους για περίπου 12 ώρες σε ζεστό νερό για αστάρωμα. Στη συνέχεια, φυτέψτε τους σπόρους περίπου 1 cm βάθος σε υγρό λίπασμα γλάστρας, βάλτε λίγη γη κομποστοποίησης από πάνω και καλύψτε το δοχείο με σπόρους με διάφανη μεμβράνη για να αποτρέψετε την ξήρανση της γης.. Μην ξεχάσετε να κάνετε μερικές τρύπες στη διαφανή μεμβράνη και να την αφαιρείτε κάθε δεύτερη ή τρίτη μέρα εντελώς για περίπου 2 ώρες. Με αυτόν τον τρόπο αποφεύγετε το σχηματισμό μούχλας στο κομπόστ της γλάστρας σας. Τοποθετήστε το δοχείο σπόρων σε ένα φωτεινό και ζεστό μέρος με θερμοκρασία μεταξύ 20°C και 25°C και διατηρήστε τη γη υγρή, αλλά όχι υγρή. Μέχρι τη βλάστηση συνήθως χρειάζονται μόνο λίγες ημέρες - ωστόσο σε ορισμένες περιπτώσεις είναι πιθανό να χρειαστούν έως και τρεις εβδομάδες.
Θέση:
Το Peanut Plant προτιμά ηλιόλουστα μέρη, το καλοκαίρι ακόμα και σε εξωτερικούς χώρους.
Φροντίδα:
Μπορεί να θέλετε να επιλέξετε ένα μεγάλο δοχείο (διαμέτρου μεταξύ 20 και 30 cm) για τη φύτευση των δενδρυλλίων μετά τον πολλαπλασιασμό των σπόρων. Με αυτόν τον τρόπο το φυτό έχει αρκετό χώρο για να βυθίσει τους καρπούς του στη γη. Για να έχετε ένα ωραίο χαλαρό χώμα, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα μείγμα κομπόστ σε γλάστρες, άμμο και κόκκους αργίλου. Μπορείτε να ποτίζετε διαπεραστικά, αλλά να προσέχετε το νερό στο πιατάκι. Το φυτό φυστικιών δεν χρειάζεται λίπανση. Μόλις τα φύλλα του φυτού σας αρχίσουν να μαραίνονται, μπορείτε απλώς να αφαιρέσετε ολόκληρο το φυτό από τη γλάστρα, να καθαρίσετε τη βρωμιά και να το αφήσετε να στεγνώσει για δύο ημέρες. Μπορείτε να καβουρδίσετε τα φιστίκια σας και να προσθέσετε αλάτι της αρεσκείας σας σε ένα λαδωμένο τηγάνι, για να πάρετε μια καλύτερη γεύση και να αποφύγετε έναν πιθανό μύκητα μούχλας.
Κατά τη διάρκεια του χειμώνα:
Δεδομένου ότι το Φιστίκι είναι μονοετές φυτό, δεν πέφτει σε χειμερία νάρκη. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μέρη της συγκομιδής σας για να καλλιεργήσετε νέα φυτά το επόμενο έτος.
Πιστώσεις εικόνων:
- © © 1. H.Zell 2. Franz Eugen Köhler - CC-BY-SA-3.0 - http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © H. Zell - CC-BY-SA-3.0 - http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0
- © H. Zell - CC-BY-SA-3.0 - http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0
- © Pollinator - CC-BY-SA-3.0 - http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0
- © Sugeesh - CC-BY-SA-3.0 - http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0
- © H.Zell - CC-BY-SA-3.0 - http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0
- © Franz Eugen Köhler - Δημόσιος τομέας - http://creativecommons.org/licenses/publicdomain/ - . -
- © - -
