Vale la pena saberlo:
La fruta de color rojo anaranjado de la calabaza japonesa de Hokkaido pesa en promedio 1,5 kg y consiste en una pulpa de fruta fuerte, casi sin fibras y de color naranja claro u oscuro.. Su sabor algo a nuez recuerda a las castañas y, en comparación con otras especies de calabaza, contiene menos agua y, en cambio, es más rico en vitaminas, caroteno y oligoelementos.. A diferencia de otras especies, la corteza de la calabaza de Hokkaido también es buena para comer.. La planta rastrera anual produce tallos suaves con hojas redondas y es muy fácil de cultivar.
Ubicación natural:
A fines del siglo XIX, la planta fue introducida en la isla japonesa de Hokkaido por consultores agrícolas estadounidenses.. Los japoneses cultivaron y transformaron la planta de calabaza de entonces bastante insípida en la delicada calabaza de Hokkaido.
Cultivo:
Al aire libre, puede comenzar a plantar las semillas a partir de mediados de mayo, pero con plántulas criadas a partir de mediados de marzo en el alféizar de su ventana, obtendrá un mejor resultado.. Plante las semillas por separado a aproximadamente 1 cm de profundidad en una maceta más grande con abono húmedo para macetas, ya que las calabazas crecen bastante anchas.. Luego, cubra el contenedor de semillas con una película transparente para evitar que la tierra se seque.. No olvide hacer algunos agujeros en la película transparente y quitarla cada dos o tres días por completo durante aproximadamente 2 horas.. De esa forma evitará la formación de moho en su abono para macetas.. Coloque el contenedor de semillas en un lugar brillante y cálido con una temperatura entre 20°C y 25°C y mantenga la tierra húmeda, pero no mojada.. La germinación tarda entre dos y tres semanas, y después de otro mes, las plántulas se pueden cambiar a macetas aún más grandes o plantarse en el jardín. (máximo ocho plantas por metro cuadrado). Desde la germinación hasta la formación de flores suele pasar unos dos meses, y de ahí otro mes hasta la fructificación.
Lugar:
Un lugar soleado sería ideal para su planta.
Cuidado:
A las calabazas les gusta un suelo nutritivo para el cultivo, por lo tanto, la tierra humus es preferible. En suelo de jardín normal es necesario un abono regular adicional con abono líquido. Riegue la planta regularmente y abundantemente.. Para evitar que las frutas se enmohezcan en la tierra, debe usar una tabla de madera como base. Con el final de la temporada de crecimiento, puede cortar algunas de las hojas grandes para mejorar el desarrollo de la fruta.. Las calabazas son las favoritas de los caracoles, por lo que se recomienda una cerca contra las babosas para protegerlas.
Durante el invierno:
Créditos de las imágenes:
- © © Jamain - CC-BY-SA-3.0 - http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
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