Vale la pena saberlo:
El tamarindo, también conocido como dátil agrio o dátil indio (Tamra = cita e hindi = indio) es un árbol de hoja perenne con una corteza de color negro grisáceo. La corteza de las ramas jóvenes es peluda.. Sus hojas pinnadas se pliegan por la noche, pero no reaccionan al tacto. Los botones florales son de color rojo.. El perianto contiene sépalos amarillos y tres pétalos de color amarillo y rojo con un marco verde.. Solo los tres estambres fértiles presentan en sus extremos inferiores filamentos connatos. Los frutos del árbol brotan de las flores en forma de cáscaras o vainas de canela y se llaman Tamarindos.. la pulpa de la fruta (pulpa) es rico en ácido tartárico y se usa a menudo en la cocina india, sudamericana y africana como especia y en chutneys. De esa manera también se convirtió en un ingrediente de la famosa salsa Worcestershire en Europa.
Ubicación natural:
Originalmente, el tamarindo proviene del este de África.. Desde allí se extendió a la India y se convirtió en una planta de cultivo en las regiones secas del sudeste asiático tropical y subtropical.
Cultivo:
La propagación de semillas en interiores es posible durante todo el año.. Para aumentar la germinabilidad, debe colocar las semillas durante aproximadamente 12 horas en agua tibia para cebar. Luego, plante las semillas a unos 0,5 cm de profundidad en abono para macetas húmedo y cubra el contenedor de semillas con una película transparente para evitar que la tierra se seque.. No olvide hacer algunos agujeros en la película transparente y quitarla cada dos o tres días por completo durante aproximadamente 2 horas.. De esa forma evitará la formación de moho en su abono para macetas.. Coloque el contenedor de semillas en un lugar brillante y cálido con una temperatura entre 20°C y 25° Celsius y mantenga la tierra húmeda, pero no mojada.. Por lo general, toma solo de 10 a 14 días hasta la germinación.
Lugar:
El Tamarindo prefiere un lugar lleno de sol.. Durante el verano también se puede mantener en un lugar soleado al aire libre.
Cuidado:
El Tamarindo necesita algo menos de riego. Simplemente mantenga la planta siempre húmeda y evite el encharcamiento en el plato.. Entre abril y octubre se recomienda dar abono para plantas de jardinera cada tres o cuatro semanas. Si su planta no recibe suficiente agua, arrojará las hojas para minimizar la evaporación.. Dado que el tamarindo crece rápidamente y desarrolla raíces profundas, debe elegir una maceta más grande para el cultivo de inmediato.
Durante el invierno:
Las plantas más jóvenes son sensibles al frío.. Los tamarindos mayores son más resistentes y se pueden mantener al aire libre siempre que no haya heladas. Para evitar que el árbol, generalmente de hoja perenne, pierda sus hojas, debe mantenerse en un lugar brillante con una temperatura de al menos 15 ° Celsius durante el invierno.. Sin embargo, si todavía arroja las hojas debido a la falta de luz, su planta también necesita ser regada menos.
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