Poêle à pâtisserie en fonte Nanbu base en bois et deux (avec poignées)

Compatible avec les plaques à induction et les fours grille-pain. Dimensions de la boîte: 72 x 260 x 180 mm. Poids: 3 kg. Peut également être utilisé sur une flamme nue. Couvrir avec le couvercle et utiliser pour cuire à la vapeur des plats, griller des steaks au teppanyaki et dans un four grille-pain.. (Fabricant: Fonderie Oisei) La poterie de fer Nanbu de Mizusawa a une histoire de 850 ans, et vous pouvez apprécier sa beauté digne, son poids et sa saveur profonde. L'eau bouillie dans la fonte de Nambu reste chaude et douce.. On dit que cela est dû au fait que les traces de fer dissous dans l'eau se transforment en ions ferreux, qui réagissent avec le chlore et se décomposent.. Il est recommandé pour l'utilisation en cuisine ainsi que pour le thé et le café. Le fer qui se dissout de la fonte de Nambu dans l'eau chaude s'appelle le « fer divalente », un type d'ion de fer facilement absorbé par le corps humain. Utiliser de l'eau chaude ou des boissons bouillies dans de la fonte Nambu aidera à reconstituer votre fer.. Ceci est particulièrement recommandé pour les femmes qui veulent faire attention à l'anémie ! Parce que chaque article est fait à la main, la livraison peut prendre une à deux semaines en fonction de la situation au moment de la commande.. Si vous êtes pressé, contactez-nous. La poterie en fonte de Mizusawa Nanbu a une longue histoire, remontant à 850 ans, lorsque Fujiwara no Kiyohira, un saint dévot ayant des liens étroits avec la culture de Hiraizumi des trois générations du clan Fujiwara à l'apogée de sa gloire, fit le vœu sincère de construire le temple Chusonji pour consoler les soldats tombés au combat, et ordonna à un artisan du métal invité de Kyoto de créer de nombreux ustensiles d'autel bouddhiste. La raison pour laquelle la poterie en fonte est encore si appréciée aujourd'hui, même dans un monde inondé de produits métalliques, réside dans les techniques traditionnelles fiables cultivées au fil d'une longue histoire, la chaleur du fer qui imprègne son poids, et les nombreux avantages que possèdent les produits en fonte.