Mélange d'épices pour le biryani au four (Mélange d'épices Pulav Biryani) - produit naturel. Le mélange d'épices pour biryani comprend de l'ail, de l'oignon et des épices: coriandre, gingembre, cumin, cannelle, feuille de laurier et autres. L'assaisonnement donne au plat traditionnel indien à base de riz une saveur épicée et piquante et un arôme riche.. Ce mélange d'épices convient également à tous les plats d'agneau et de poulet, soulignant leurs caractéristiques gustatives..
Informations de base:
produit naturel
Certifié FSSAI
convient aux végétariens et végétaliens
comprend de l'ail, de l'oignon et des épices
donne au plat un goût épicé et piquant et un arôme riche
convient à tous les plats d'agneau et de poulet
Indications pour l'utilisation:
cuisine
biryani
plats d'agneau, de poulet
Contre-indications:
intolérance individuelle aux composants individuels
Mode d'emploi:
Pour préparer le biryani, il faudra: viande – 800 g, riz basmati – 650 g, pâte gingembre-ail – 3 c. à soupe. l., 1 oignon moyen, yaourt nature – 150 g, huile végétale – ¾ tasse, colorant alimentaire (jaune) – facultatif, mélange d'épices pour biryani – 50 g, eau pour la cuisson de la viande (bœuf, chèvre, agneau) – 2 tasses ou 1 tasse pour le poulet, eau (pour le riz) – 3 l, sel (pour le riz) – 1 ½ c. à café. je.
Verser 3 l d'eau dans une casserole et la porter à ébullition. Ajouter le riz et le sel, cuire jusqu'à ce qu'il soit prêt et égoutter l'eau. Dans une autre casserole, mettre la viande, la pâte gingembre-ail et le mélange d'épices, puis couvrir d'eau.. Couvrir la casserole d'un couvercle et cuire à feu doux jusqu'à ce que la viande soit tendre.. Ajouter le yaourt à la viande et bien mélanger. Mettre la moitié du riz dans la poêle et le recouvrir de sauce à la viande.. Mettre le riz restant sur la sauce et saupoudrer de colorant jaune si nécessaire. Faire chauffer l'huile dans une poêle et faire frire l'oignon haché jusqu'à ce qu'il soit doré.. Disposer le riz feuilleté et cuire à feu doux jusqu'à ce que le riz soit complètement cuit. (environ 5-10 minutes). Mélanger uniformément le riz et la sauce et servir chaud avec du raïta.
Composition:
Le sel (sel), Sucre (Sucre), Ail (Ail), Coriandre (Coriandre), Gingembre (Gingembre), Cumin (Cumin), Cardamome (Cardamome), Cannelle (Cannelle), Œillet (Clou de girofle), Chili (Chili), Feuille de laurier (Feuille de laurier), Poudre d'extrait de levure (Poudre d'extrait de levure), protéine de soja (Protéine de soja), Maltodextrine (Maltodextrine), Oignon (Oignon), Anti-agglomérant (Anti-agglomérant): Silice (dioxyde de silicium (E 551), Régulateur d'acidité (Régulateur d'acidité): Acide de pomme (Acide malique (E 296), exhausteur de goût (Exhausteur de goût): Guanilate disodique (Guanylate disodique (E 627), exhausteur de goût (Exhausteur de goût): Inosinate disodique (Inosinate disodique (E 631), Colorant alimentaire naturel (Colorant alimentaire naturel): Caramel (Caramel (E 150d), Cardamome brune (Cardamome brune), Poivre noir (poivre noir), Curcuma (Curcuma), Arôme alimentaire artificiel (Kevra) (Arôme alimentaire artificiel (Kewra).
Conditions de stockage:
Conserver dans un endroit sec et frais.
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Produit de l’Inde
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