שווה לדעת:
Calabrese מפתחת גזע ראשי חזק עם ראש בגודל בינוני. לאחר קצירת ראש הוורדים, הצמח מצמיח ניצני צד רבים אותם ניתן לקצור ברציפות עד הסתיו. הברוקולי מכיל מינרלים רבים כמו אשלגן, סידן, זרחן, ברזל, אבץ ונתרן, והוא גם עשיר בויטמינים כמו B1, B2, B6, E ו-C.
מיקום טבעי:
מקור הברוקולי באסיה הקטנה. מאז המאה ה-16 הוא מעובד גם באירופה.
טיפוח:
אתה יכול להתחיל את הטיפוח מינואר עד מרץ במסגרת קרה מוגנת רוח עם כיסוי צמר ללילות כפור, או בעציץ על אדן החלון שלך. לשתול שלושה זרעים לכל חור שתילה בעומק של כ-1 ס"מ לתוך מצע קוקוס או מצע ירקות אורגניים. לאחר הנביטה, ניתן לדקור את השתילים ולהשאיר רק את החזק ביותר. יעברו כארבעה עד שישה שבועות לאחר הזריעה עד שהשתילים יתפתחו כראוי. טמפרטורה בין 15 מעלות ל-20 מעלות צלזיוס תהיה אידיאלית להנבטה. החל מסוף מאי, כשאין עוד לילות כפור לפנינו, וברגע שהשתילים פיתחו השתרשות נכונה, ניתן לשתול אותם בשטח הפתוח.. ספקו מעט ציפוי/ריפוד עם קומפוסט והניחו את השתילים עמוק מספיק לתוך האדמה כך שהשורשים יכוסו בכ-1 ס"מ של אדמה. השאירו כ-40 עד 50 ס"מ מרווח בין הצמחים.
מקום:
לצמח יש ביקוש תזונתי גבוה והוא גדל בצורה הטובה ביותר במקום שטוף שמש של חלקת הירק ובאדמה מקורקעת ומזינה עם יכולת אגירת מים טובה.
טיפול:
הצמח דורש השקיה והזנה באופן קבוע. השקה בנדיבות, במיוחד בימים חמים, אך הימנע מכניסת מים. עישוב וריפוי האדמה שמסביב מעת לעת יתוגמלו על ידי הצמח שיפיק קציר וטעם טובים יותר. לאחר השתילה, אתה יכול לספק את הברוקולי שלך באופן קבוע עם דשן ירקות אורגני עד כשבועיים עד שלושה שבועות לפני הקטיף.
במשך החורף:
יש לזרוע מחדש את הצמח מדי שנה.
קרדיט תמונה:
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © אודות © : צור קשר עם SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © אודות © : צור קשר עם SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © אודות © : צור קשר עם SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © אודות © : צור קשר עם SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © אודות © : צור קשר עם SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © אודות © : צור קשר עם SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
