Vērts zināt:
Kaperu augs ir mazs, bezrūpīgs un karstumizturīgs krūms. Zirņu lieluma ziedpumpuri aug uz kātiem, kas izplūst no garo zaru lapu padusēm. Kaperi, ko parasti izmanto virtuvē, patiesībā nav auga auglis, bet gan neatvērts, svaigs ziedu pumpurs, kas ir žāvēts un marinēts sāls, etiķa un eļļas maisījumā.. Ja ziedu pumpurus nenoņem, krūmam veidojas apmēram 4 cm lielas, maigi rozā krāsas puķu galviņas ar purpursarkanu putekšņlapu pīšļiem, kas dod mazus, gurķiem līdzīgus augļus, kurus Spānijā parasti pasniedz kā piedevu vai izmanto tapas. .
Dabiskā atrašanās vieta:
Kaperu auga dabiskā dzīvotne atrodas visā Vidusjūras reģionā un Dienvidrietumu Āzijā, kur tas galvenokārt aug uz akmeņiem un plaisās.
Audzēšana:
Vieta:
Kaperu stāds dod priekšroku turēšanai visu gadu pilnā saulē, ideāla būtu vieta ziemas dārzā vai pie loga uz dienvidiem.. Vannu augus vasaras sezonā var turēt arī pilnā saulainā vietā ārā dārzā.
Rūpes:
Labākais variants podu vai vannu audzēšanai ir caurlaidīga kaktusa augsne, lai viegli atbrīvotos no liekā ūdens. Laistiet kaperu tikai mēreni, jo tā sulīgās, gaļīgās lapas var uzglabāt lielu daudzumu ūdens un izvairīties no ūdens aizsērēšanas podā un apakštasītē.. Mēslot augu tikai reizi mēnesī vasarā. Rudenī vai dīgšanas sākumā pavasarī krūmu var apgriezt līdz trešdaļai no tā lieluma.
Pa ziemu:
Kaperu augs nav salizturīgs un var izturēt tikai īsus periodus, kad temperatūra ir līdz -5°C. Vislabāk pārziemo gaišā un vēsā vietā ar temperatūru no aptuveni 5° līdz 10° pēc Celsija. Laistiet tikai reti, lai neizžūtu sarecējušās saknes, un bezsalas dienās regulāri vēdiniet ziemas guļas istabu.
Attēlu kredīti:
- © © 1. Ghislain118 2. Ēzeļa šāviens — CC-BY-SA-3.0 — http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Godromil - Publisks domēns - http://creativecommons.org/licenses/publicdomain/
- © Ghislain118 - CC-BY-SA-3.0 - http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0
- © CT Johansson - CC-BY-SA-3.0 - http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0
- © Frenks Vincencs — CC-BY-SA-3.0 — http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0
- © CT Johansson - CC-BY-SA-3.0 - http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0
- © Florian Prischl - CC-BY-SA-3.0 - http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0
Prece no Vācijas
Nedēļot atgriešanu
