Verdt å vite:
Peppermynte er en flatrotet, frosthard buskplante som blir 30 til 90 cm høy og produserer mellom juli og september rosa eller lilla fargede blomster. Bladene har en behagelig aromatisk smak, først varmende og deretter merkbar avkjøling. Peppermynten skiller seg hovedsakelig fra andre myntevarianter ved sitt høyere mentol- og lavere karvoninnhold, samt i en sterkere smak. Peppermynten er bare kjent siden slutten av 1600-tallet og finnes ikke i antikkens eller middelalderens urtebøker.
Naturlig plassering:
Peppermynte kommer alltid fra kulturer i tempererte klimaregioner.
Dyrking:
Den beste tiden for såing utendørs vil være i mars og april. Frøformering innendørs er imidlertid mulig gjennom hele året. Peppermynte er et lett spiremiddel, og frøene bør kun dekkes med svært lite kompostjord etter å ha presset dem forsiktig på pottejorden eller spesiell urtejord. Dekk frøbeholderen med klar film for å forhindre at jorden tørker ut, men ikke glem å lage noen hull i den klare filmen og ta den helt av hver andre eller tredje dag i ca. 2 timer. På den måten unngår du muggdannelse på pottejorden din. Plasser frøbeholderen et lyst og varmt sted med en temperatur mellom 20 °C og 25 °C og hold jorden fuktig, men ikke våt. Uteplanter bør plantes med et pusterom på minst 25 til 30 cm, for å unngå næringskonkurranse og plantesykdommer. Vanligvis kommer de første frøplantene allerede etter 10 til 20 dager.
Plass:
Peppermynte foretrekker et halvskygget sted.
Omsorg:
Den beste tiden for å høste bladene og skuddspissene vil være kort tid før blomstringen, som vanligvis skjer mellom juni og august. Peppermynten formerer seg gjennom stolonene som alltid utvikler nye planter.
I løpet av vinteren:
Planten dør om høsten og spirer på nytt om våren.
Bildekreditt:
- © © Sten Porse - CC-BY-SA-3.0 - http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Sten Porse - CC-BY-SA-3.0 - http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0
- © - -
- © - -
- © - -
- © - -
- © - -
