Verdt å vite:
Den omtrent en meter høye flerårige artisjokken er en ekte middelhavsdelikatesse for enhver gourmet. Det spiselige hodet med sin fine anisaktige smak er faktisk den kurvformede blomsterstanden til planten. Den kan klippes fra forsommeren, når den er hoven, fast og fortsatt helt lukket. Alle hoder som ikke høstes vil åpne seg og bli store lilla blomster som er mye verdsatt av bier. Imperial Star er en sterkt voksende, forbedret Golden Globe-variant med mørkegrønne blader og brede hvite ribber. Med veldig tidlig formering er det mulig å høste fortsatt det første året.
Naturlig plassering:
Artisjokken kom opprinnelig fra Middelhavet, hvor den allerede har vært dyrket siden det 1. århundre.
Dyrking:
Hvis du vil høste samme år, må du starte oppformering fra februar innendørs. Legg frøene i lunkent vann i ca. 24 timer for å stimulere spiringen. Plant deretter frøene ca. 0,5 cm dype i fuktig kokosnøttsubstrat eller organisk urtesubstrat. Dekk frøbeholderen med klar film som du gir med noen små hull. På den måten tørker ikke underlaget ut, men får også litt luft. Hver andre eller tredje dag kan det være lurt å ta den klare filmen helt av i ca. 2 timer for å unngå muggdannelse på pottekomposten din. Plasser frøbeholderen et lyst og varmt sted med en temperatur mellom 20° og 25° Celsius og hold substratet fuktig, men ikke vått. Spiringen skjer vanligvis etter tre til fem uker. Så snart frøplantene ser ut til å være for nær hverandre i dyrkingsboksen, bør de prikkes ut og plantes separat i potter. Når utetemperaturen stiger, kan pottene flyttes ut fra tid til annen i løpet av dagen for å la plantene sakte tilpasse seg utendørsforholdene. Etter Ishelgenene kan plantene så endelig plantes ut i lappen.
Plass:
Velg et solrikt og vindskjermet sted for dyrking og la det være minst 90 cm mellom plantene. Dessuten ville det være best å gi litt kompost i plantehullet for å gi en god næringstilførsel.
Omsorg:
Under dyrking bør du gi ekstra organisk vegetabilsk gjødsel en eller to ganger, og vanne planten tilstrekkelig.
I løpet av vinteren:
På et lunt sted er plantene frostharde opp til -10° Celsius. Men etter innhøstingssesongen bør du binde opp bladkronene eller klippe av alle bladene, plassere en flettet kurv på planten og jorde tørr halm eller blad så høyt som en hånd rundt planten.. Det ville vært enda mer sparsomt å grave opp rotstokkene og legge dem dekket med fuktig sand i en boks eller større potte som oppbevares på et frostfritt sted under dvalemodus.. Fra begynnelsen av april kan dekningen fjernes eller rotstammene kan plantes ut igjen - avhengig av hvilken dvalemetode du har valgt.
Bildekreditt:
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Om © : Kontakt SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © Om © : Kontakt SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © Om © : Kontakt SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © Om © : Kontakt SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © Om © : Kontakt SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © Om © : Kontakt SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
