Warto wiedzieć:
San Marzano to klasyczny włoski pomidor z makaronem, którego nazwa pochodzi od wioski San Marzano sul Sarno, niedaleko Neapolu. Jako bardzo stary gatunek pomidora został prawie zapomniany, dopóki włoski ruch „Slow-Food” nie przywrócił uprawy pomidora butelkowego.
Naturalna lokalizacja:
Uprawa:
Ponieważ sadzonki pomidorów należy sadzić dopiero od połowy maja po ostatnich nocnych przymrozkach, zaleca się rozpoczęcie rozmnażania w połowie lub pod koniec marca w jasnym i ciepłym pomieszczeniu w pomieszczeniu. Sadzonki pomidora kiełkują dość szybko i nie trzeba zaczynać rozmnażania wcześniej. Gdy temperatura na zewnątrz będzie wystarczająco wysoka, rośliny będą silne i gotowe do sadzenia. Rozłóż nasiona w odległości około 2 cm od siebie na wilgotny kompost doniczkowy, na wierzch połóż niewielką ilość ziemi kompostowej i ponownie zwilż ziemię za pomocą rozpylacza wody. Przykryj pojemnik na nasiona przezroczystą folią, aby ziemia nie wyschła, ale nie zapomnij zrobić dziur w przezroczystej folii i co drugi lub trzeci dzień całkowicie wyłączyć na około 2 godziny. W ten sposób unikniesz tworzenia się pleśni na kompoście doniczkowym. Umieść pojemnik na nasiona w jasnym i ciepłym miejscu o temperaturze od 20°C do 24° Celsjusza i utrzymuj ziemię wilgotną, ale nie mokrą. Pierwsze sadzonki powinny wyrosnąć po jednym lub dwóch tygodniach. Teraz możesz usunąć przezroczystą folię i utrzymać kiełki nieco chłodne i tak jasne, jak to możliwe, ale nie w pełnym słońcu w południe. Gdy sadzonki wytworzą drugą parę liści, można przekłuwać aż do pierwszej pary liści i sadzić kiełki w małych 10 cm doniczkach z ziemią doniczkową na pomidory i dolnym otworem. Bądź delikatny z delikatnymi korzeniami i nie zapomnij skromnie podlać świeżej gleby.
Miejsce:
Opieka:
Gdy tylko pomidor wyrośnie powyżej 10 cm, należy zaopatrzyć się w drewniany patyk jako stabilizator, a w ciągu dnia można już trzymać rośliny na zewnątrz w temperaturze co najmniej 5° Celsjusza w celu aklimatyzacji. Po „Ice Saints” w połowie maja pomidory można posadzić w pełnym nasłonecznieniu, w odległości około 75 cm od siebie, na grządce ogrodowej lub w większej doniczce. Garnek powinien mieć co najmniej 10 litrów ziemi i dobry drenaż. Rośliny pomidora potrzebują mocnej i mocno zamocowanej rozpórki lub słupków pomidorowych z centrum ogrodniczego. Miejsce osłonięte przed deszczem i wiatrem byłoby idealne do uprawy. Podlewaj roślinę regularnie i równomiernie, aby dostosować się do ilości podanej wody. Najważniejszą częścią pielęgnacji jest teraz ciągłe cięcie pędów bocznych, szczególnie między łodygą a podstawą gałęzi, aby główny pęd miał wystarczająco dużo światła i siły do rozwoju. Nadziemna część rośliny rośnie dość wolno w pierwszych tygodniach, ponieważ pomidor najpierw silnie się ukorzenia. Możesz podać nawóz standardowy pod pomidory, ale za pierwszym razem nie wcześniej niż cztery tygodnie od wysadzania, a za drugim razem jeszcze cztery tygodnie później.
Podczas zimy:
Kredyty obrazkowe:
- © © Comugnero Silvana – Fotolia.com -
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Yoggysot - CC-BY-SA-3.0 - http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0
- © Goldlocki - CC-BY-SA-3.0 - http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0
- © - . -
- © - -
- © - -
- © - -
