Warto wiedzieć:
Mięta pieprzowa to roślina o płaskich korzeniach, mrozoodporna roślina krzewiasta, która dorasta od 30 do 90 cm wysokości i wytwarza od lipca do września różowe lub fioletowe kwiaty. Liście mają przyjemny aromatyczny smak, początkowo rozgrzewający, a następnie zauważalnie chłodzący. Mięta pieprzowa różni się od innych odmian mięty przede wszystkim wyższą zawartością mentolu i niższą zawartością karwonu, a także mocniejszym smakiem. Mięta pieprzowa jest znana dopiero od końca XVII wieku i nie można jej znaleźć w księgach zielarskich ani w starożytności, ani w średniowieczu..
Naturalna lokalizacja:
Mięta pieprzowa zawsze pochodzi z kultur regionów o klimacie umiarkowanym.
Uprawa:
Najlepszy czas na wysiew na zewnątrz to marzec i kwiecień. Rozmnażanie nasion w pomieszczeniach jest jednak możliwe przez cały rok. Mięta pieprzowa słabo kiełkuje, dlatego nasiona należy przykrywać bardzo małą ilością ziemi kompostowej po delikatnym dociśnięciu ich do kompostu doniczkowego lub specjalnej ziemi ziołowej. Przykryj pojemnik na nasiona przezroczystą folią, aby ziemia nie wyschła, ale nie zapomnij zrobić dziur w przezroczystej folii i co drugi lub trzeci dzień całkowicie wyłączyć na około 2 godziny. W ten sposób unikniesz tworzenia się pleśni na kompoście doniczkowym. Umieść pojemnik na nasiona w jasnym i ciepłym miejscu o temperaturze od 20°C do 25°C i utrzymuj ziemię wilgotną, ale nie mokrą. Rośliny uprawiane na zewnątrz należy sadzić w miejscu zapewniającym przestrzeń do oddychania wynoszącą co najmniej 25–30 cm, aby uniknąć konkurencji o składniki odżywcze i chorób roślin. Zwykle pierwsze sadzonki pojawiają się już po 10–20 dniach.
Miejsce:
Mięta pieprzowa preferuje miejsca półcieniste.
Opieka:
Najlepszy czas na zbiór liści i wierzchołków pędów przypada na krótko przed kwitnieniem, które zwykle przypada na okres od czerwca do sierpnia. Mięta pieprzowa rozmnaża się poprzez rozłogi, z których zawsze powstają nowe rośliny.
Podczas zimy:
Roślina obumiera jesienią i wiosną wypuszcza nowe pędy.
Kredyty obrazkowe:
- © © Sten Porse - CC-BY-SA-3.0 - http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Sten Porse – CC-BY-SA-3.0 – http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0
- © - -
- © - -
- © - -
- © - -
- © - -
