Vale a pena saber:
Gherkin é uma variedade de pepino em conserva resistente e de alto rendimento que produz frutas pequenas e aromáticas. Frutas menores são perfeitamente adequadas para decapagem como pepinos de coquetel e as maiores são melhores para decapagem com sementes de mostarda. Os pepinos são basicamente um tipo de água mineral sólida, pois são compostos por 97% de água e também contêm ingredientes valiosos, como potássio, cálcio, magnésio e vitamina C.
Localização Natural:
A origem do Gherkin ainda é uma questão de disputa entre os especialistas, mas presume-se que esteja em algum lugar entre a África e a Índia.
Cultivo:
A pré-propagação só deve ser iniciada a partir de meados de abril para garantir que as plantas não cresçam muito antes do plantio. Plante as sementes a cerca de 2 cm de profundidade em uma panela que esteja cheia apenas metade com substrato de coco úmido ou substrato vegetal orgânico. Cubra o recipiente de sementes com filme transparente que você fornece com alguns pequenos orifícios. Dessa forma, o substrato não seca, mas também recebe um pouco de ar. A cada segundo ou terceiro dia, você pode tirar o filme transparente completamente por cerca de 2 horas para evitar a formação de mofo em seu composto de envasamento. Coloque o recipiente de sementes em algum lugar claro e quente com uma temperatura entre 20° e 25° Celsius e mantenha o substrato úmido, mas não molhado. A germinação geralmente ocorre após três a cinco semanas. Assim que as primeiras folhas da muda mais forte ultrapassarem a borda do vaso, você deve picar os brotos mais fracos e encher o vaso com substrato adicional. Dessa forma a muda desenvolverá as chamadas raízes adventícias que colonizam o solo mais rapidamente. Após os Ice Saints e com um estofamento fornecido, as plantas podem ser movidas para um vaso ou banheira maior, ou podem ser plantadas no canteiro deixando um espaço de cerca de 60 cm entre elas.
Lugar:
Os pepinos preferem um local quente e ensolarado para o cultivo, de preferência também protegido do vento.
Cuidado:
Pepinos tornam-se rapidamente amargos com a secura. Portanto, você deve regar a planta regularmente, mas evite alagamentos. Os pepinos geralmente crescem no chão, mas para preservar o espaço é aconselhável fornecer à planta uma treliça forte. Cuidado com os caracóis, pois eles costumam ir para os brotos de pepino jovens! Cerca de duas semanas após a floração, os primeiros pepinos estarão prontos para a colheita. O Marketmore é mais saboroso quando ainda não atingiu o tamanho de um pepino típico de supermercado. Os frutos amarelos maduros devem ser absolutamente retirados, para não enfraquecer toda a planta.
Durante o inverno:
Pepinos são plantas perenes que podem ser semeadas novamente no próximo ano.
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