Stojí za to vedieť:
Rastlina kapary je malý, bezstarostný a tepelne odolný ker. Kvetné puky veľkosti hrášku vyrastajú na stopkách, ktoré vyrastajú z pazúch listov dlhých konárov. Kapary, ktoré sa bežne používajú v kuchyni, v skutočnosti nie sú plodmi rastliny, ale neotvoreným, čerstvým kvetným pukom, ktorý bol vysušený a naložený v zmesi soli, octu a oleja.. Ak sa puky neodtrhnú, z kríka vyrastú asi 4 cm veľké, jemne ružovo sfarbené hlávky kvetov s trsmi fialových tyčiniek, z ktorých vznikajú malé, uhorkové plody, ktoré sa v Španielsku bežne podávajú ako príloha alebo sa používajú do tapas .
Prirodzená poloha:
Prirodzený biotop kapary sa nachádza v celej oblasti Stredozemného mora a v juhozápadnej Ázii, kde rastie najmä na skalách a v rozsadlinách.
Kultivácia:
Miesto:
Rastlina kapary preferuje byť celý rok na plnom slnku, ideálne by bolo miesto v zimnej záhrade alebo blízko okna na juh.. Rastliny vo vani sa môžu počas letnej sezóny udržiavať aj na slnečnom mieste vonku v záhrade.
Starostlivosť:
Najlepšou možnosťou na pestovanie v črepníku alebo vani je priepustná kaktusová pôda, ktorá sa ľahko zbaví prebytočnej vody. Rastlinu kapary zalievajte len mierne, pretože jej šťavnaté mäsité listy dokážu uchovať veľké množstvo vody a zabráňte podmáčaniu v kvetináči aj na tanieri.. Rastlinu počas leta prihnojujte iba raz za mesiac. Na jeseň alebo na začiatku rašenia na jar môžete ker zostrihať späť na tretinu jeho veľkosti.
Cez zimu:
Kapary nie sú mrazuvzdorné a znesú len krátke obdobia s teplotami do -5°C. Najlepšie prezimuje na svetlom a chladnom mieste s teplotou okolo 5° až 10° Celzia. Polievajte len riedko, len aby zrazené korene nevyschli a v bezmrazých dňoch zimný spánok pravidelne vetrajte.
Obrazové kredity:
- © © 1. Ghislain118 2. Výstrel osla - CC-BY-SA-3.0 - http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Godromil - Verejná doména - http://creativecommons.org/licenses/publicdomain/
- © Ghislain118 - CC-BY-SA-3.0 - http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0
- © CT Johansson - CC-BY-SA-3.0 - http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0
- © Frank Vincentz - CC-BY-SA-3.0 - http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0
- © CT Johansson - CC-BY-SA-3.0 - http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0
- © Florian Prischl - CC-BY-SA-3.0 - http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0
