Stojí za to vedieť:
Približne meter vysoký viacročný artičok je skutočnou stredomorskou pochúťkou pre každého gurmána. Jedlá hlávka s jemnou anízovou chuťou je v skutočnosti košíčkovité súkvetie rastliny. Strihať sa dá od začiatku leta, keď je opuchnutá, pevná a ešte úplne uzavretá. Všetky hlavy, ktoré nie sú zozbierané, sa otvoria a stanú sa veľkými fialovými kvetmi, ktoré včely veľmi oceňujú. Imperial Star je silne rastúca, vylepšená odroda Golden Globe s tmavozelenými listami a širokými bielymi rebrami. Pri veľmi skorom rozmnožovaní je možné zberať ešte v prvom roku.
Prirodzená poloha:
Artičok pochádza pôvodne zo Stredomoria, kde sa pestuje už od 1. storočia.
Kultivácia:
Ak chcete zberať v tom istom roku, musíte začať s rozmnožovaním od februára v interiéri. Semená umiestnite do vlažnej vody asi na 24 hodín, aby ste stimulovali klíčenie. Potom semená zasaďte asi 0,5 cm hlboko do vlhkého kokosového substrátu alebo organického bylinkového substrátu. Nádobu na osivo prikryte priehľadnou fóliou, ktorú opatríte niekoľkými malými otvormi. Substrát tak nevyschne, ale dostane aj vzduch. Každý druhý alebo tretí deň možno budete chcieť úplne odstrániť priehľadnú fóliu asi na 2 hodiny, aby ste predišli tvorbe plesní na komposte.. Nádobu so semenami umiestnite na svetlé a teplé miesto s teplotou medzi 20° a 25° Celzia a substrát udržujte vlhký, nie však mokrý.. Klíčenie zvyčajne prebieha po troch až piatich týždňoch. Akonáhle sa sadenice zdajú byť príliš blízko pri sebe v pestovateľskom boxe, mali by byť vypichnuté a zasadené oddelene do kvetináčov. Keď vonkajšia teplota stúpa, črepníky je možné z času na čas počas dňa premiestniť von, aby sa rastliny pomaly prispôsobili vonkajším podmienkam. Po Ľadových svätých môžu byť rastliny konečne vysadené na náplasti.
Miesto:
Na pestovanie si vyberte slnečné a vetrom chránené miesto a medzi rastlinami nechajte priestor aspoň 90 cm. Tiež by bolo najlepšie dať trochu kompostu do výsadbovej jamy, aby sa zabezpečil dobrý prísun živín.
Starostlivosť:
Počas pestovania by ste mali pridať organické hnojivo na zeleninu raz alebo dvakrát a rastlinu dostatočne zaliať.
Cez zimu:
Na chránenom mieste sú rastliny mrazuvzdorné do -10°C. Po zberovej sezóne by ste však mali zviazať koruny listov alebo odrezať všetky listy, umiestniť na rastlinu prútený kôš a okolo rastliny uzemniť suchú slamu alebo fóliu do výšky ruky.. Ešte úspornejšie by bolo vykopať podpníky a zasypať ich vlhkým pieskom do debničky alebo väčšieho črepníka, ktorý sa počas zimného spánku uchováva na mieste bez mrazu.. Začiatkom apríla je možné prikrývku odstrániť alebo podpníky znova vysadiť - v závislosti od toho, ktorý spôsob hibernácie ste si zvolili.
Obrazové kredity:
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © O © : Kontaktujte SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © O © : Kontaktujte SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © O © : Kontaktujte SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © O © : Kontaktujte SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © O © : Kontaktujte SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © O © : Kontaktujte SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
