Värt att veta:
Borecole Redbor har stora, löst böjda löv som utvecklar en lila-röd färg under de kalla vintertemperaturerna och efter den första frosten.
Naturligt läge:
Även om grönkål har sitt ursprung i Medelhavets kustområden och i Mindre Asien, är den numera en kulinarisk njutning särskilt i Storbritannien, Skandinavien, Holland och norra Tyskland.
Odling:
Du kan börja odla från januari till mars i en vindskyddad kall ram med ett fleeceskydd för frostnätter, eller i kruka på fönsterbrädan. Plantera tre frön per planteringshål ca 1 cm djupt i kokosnötssubstrat eller organiskt vegetabiliskt substrat. Efter groning kan du sticka ut plantorna och bara lämna kvar den starkaste. Det kommer att ta cirka fyra till sex veckor efter sådd tills plantorna har utvecklats ordentligt. En temperatur mellan 15° och 20° Celsius skulle vara idealisk för groning. Från slutet av maj, när det inte längre är några frostnätter framför sig, och så fort plantorna har fått en ordentlig rot, kan de planteras ut i det fria.. Tillsätt lite understrykning/stoppning med kompost och placera plantorna tillräckligt djupt ner i jorden så att rötterna täcks med ca 1 cm jord. Lämna cirka 40 till 50 cm mellanrum mellan plantorna.
Plats:
Växten har högt näringsbehov och växer bäst på en solig plats på grönsaksplatsen och i väljordad, näringsrik jord med god vattenlagringsförmåga.
Vård:
Växten kräver vattning och näring regelbundet. Vattna generöst, särskilt under varma dagar, men undvik vattenavverkning. Att rensa ogräs och luckra upp den omgivande jorden då och då kommer att belönas av att växten ger en bättre skörd och smak. Efter utplantering kan du regelbundet förse din broccoli med organiskt vegetabiliskt gödselmedel fram till cirka två till tre veckor före skörd.
Under vintern:
Grönkål kan odlas som tvåårig växt medan huvudskörden sker under det andra året. Från våren kan den skördas kontinuerligt.
Bildkrediter:
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Om © : Kontakta SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © Om © : Kontakta SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © Om © : Kontakta SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © Om © : Kontakta SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © Om © : Kontakta SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © Om © : Kontakta SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright