Bilmeye değer:
Demirhindi, Ekşi Tarih veya Hint Tarihi olarak da bilinir (Tamra = tarih ve Hintçe = Hint) grimsi siyah bir kabuğu olan yaprak dökmeyen bir ağaçtır. Genç dalların kabuğu tüylüdür.. Pinnate yaprakları geceleri katlanır, ancak dokunmaya tepki vermezler.. Çiçek tomurcukları kırmızı renklidir. Periant, sarı sepals ve yeşil çerçeveli üç sarı ve kırmızı renkli yaprak içerir.. Alt uçlarında sadece üç verimli organ, filamentleri birleştirir.. Ağacın meyveleri, çiçeklerden tarçın kabuğu veya bakla şeklinde çıkar ve Demirhindi olarak adlandırılır.. meyve özü (küspe) tartarik asit açısından zengindir ve genellikle Hint, Güney Amerika ve Afrika mutfağında baharat olarak ve chutneylerde kullanılır.. Bu şekilde Avrupa'da ünlü Worcestershire sosu için de bir malzeme haline geldi.
Doğal Konum:
Aslen Demirhindi Doğu Afrika'dan geliyor. Oradan Hindistan'a yayıldı ve tropikal ve subtropikal Güneydoğu Asya'nın kuru bölgelerinde bir mahsul bitkisi oldu.
yetiştirme:
Yıl boyunca iç mekanlarda tohum yayılımı mümkündür. Çimlenebilirliği arttırmak için tohumları yaklaşık 12 saat ılık suda astarlama için bekletmelisiniz.. Ardından, tohumları yaklaşık 0,5 cm derinliğe kadar nemli saksı kompostuna ekin ve toprağın kurumasını önlemek için tohum kabını şeffaf bir filmle örtün.. Şeffaf filmde bazı delikler açmayı ve yaklaşık 2 saat boyunca her iki veya üçüncü günde bir tamamen kesmeyi unutmayın.. Bu şekilde saksı kompostunuzda küf oluşumunu önlersiniz.. Tohum kabını 20°C ile 25°C arasında, aydınlık ve ılık bir yere koyun ve toprağı nemli tutun, ancak ıslak değil. Genellikle çimlenmeye kadar sadece 10 ila 14 gün sürer.
Yer:
Demirhindi tam güneşli bir yeri tercih ediyor. Yaz aylarında açık havada tam güneşli bir yerde de tutulabilir.
Bakım:
Demirhindi daha az sulamaya ihtiyaç duyar. Bitkiyi daima nemli tutun ve fincan tabağında su birikmesini önleyin.. Nisan ve Ekim ayları arasında, küvet bitkilerine her üç ila dört haftada bir gübre verilmesi tavsiye edilir.. Bitkiniz yeterince su almıyorsa, buharlaşmayı en aza indirmek için yaprakları dökecektir.. Demirhindi hızlı büyüdüğü ve derin kökler oluşturduğu için, ekim için hemen daha büyük bir saksı seçmelisiniz.
Kış boyunca:
Genç bitkiler soğuğa duyarlıdır.. Yaşlı Demirhindi daha dayanıklıdır ve don olmadığı sürece açık havada tutulabilir.. Genellikle yaprak dökmeyen ağacın yapraklarını dökmesini önlemek için, kışın en az 15°C sıcaklıktaki aydınlık bir yerde tutulmalıdır.. Ancak yeterli ışık olmadığı için hala yaprak döküyorsa, bitkinizin de buna göre daha az sulanması gerekir.
Resim kredisi:
- © © Lalithamba, Hindistan'dan - CC-BY-SA-2.0 - http://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/telif hakkı
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/telif hakkı
- © James Steakley - CC-BY-SA-3.0 - http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0
- © Tau?olunga - CC-BY-SA-2.5 - http://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.5
- © Orman ve Kim Starr - CC-BY-3.0 - http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
- © J.M.Garg - CC-BY-3.0 - http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
- © Hindistan'dan Lalithamba - CC-BY-SA-2.0 - http://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0
- © - -
Almanya'dan ürünler
Teslim edilmediğinde para iadesi
