Bilmeye değer:
Mercanköşk 50 ila 90 cm arasında büyüyen bir yüksekliğe ulaşabilir. Bitki aromatik yağlar içeren aromatik kokulu yapraklar geliştirir.. Bitkinin tepesinde baş şeklinde düzenlenmiş beyaz veya uçuk kırmızı çiçeklerinin çoğu Temmuz ve Eylül ayları arasında çıkar.. Mercanköşk, kekik ile ilgilidir ve her ikisi de aynı bitki cinsine aittir.. Kekik, ekilmediğinden yabani mercanköşk olarak da adlandırılır, ancak genellikle güneyde yabani olarak yetişir.. Alman mutfağında sosis yapımında mercanköşk kullanılır.. "Thüringen Bratwurst" (ızgara sosis) Mercanköşk ile belki de en ünlü yemek burada.
Doğal Konum:
Mercanköşk, aslen Doğu Akdeniz bölgesinden gelir ve tüm Akdeniz'e yayılmıştır..
yetiştirme:
Tohum hafif bir çimlenme aracı olduğundan, çoğaltma için en iyi zaman Şubat ayında güneşli bir yerde, kapalı alanda başlar.. Tohumları nemli hindistan cevizi substratı veya organik bitkisel toprak üzerine dağıtın ve hafifçe bastırın.. Toprağın kurumasını önlemek için tohum kabını şeffaf filmle kaplayın, ancak şeffaf filmde birkaç delik açmayı unutmayın ve her iki veya üçüncü günde bir yaklaşık 2 saat boyunca tamamen çıkarın.. Bu şekilde saksı kompostunda küf oluşumunu önlersiniz.. Tohum kabını 20°C ile 25°C arasında, aydınlık ve ılık bir yere koyun ve dünyanın yüzeyini nemli tutun, ancak ıslak değil. (ideal olarak bir su püskürtücü kullanarak). Yayılma sıcaklığına bağlı olarak ilk fideler iki ila beş hafta sonra ortaya çıkacaktır.. İç mekanda yetiştirilen fidanlar Mayıs ayı başından itibaren ekilebilir.. Beklenen gece donları olmadığında, bitki için stresi önlemek için fideyi tam kök topuyla hareket ettirebilirsiniz.
Yer:
Bitkinin tam aromasını üretebilmesi için güneşe, sıcaklığa ve rüzgardan korunan bir yere ihtiyacı vardır.
Bakım:
Toprağı daima nemli tutun, ancak ıslak değil. Bitkinizi toprağın üst tabakası kurur kurumaz sulayın.. Bitkiyi ya kompostla ya da otlar için organik gübre ile çok mütevazı bir şekilde gübreleyin ya da hiç gübrelemeyin.
Kış boyunca:
Ertesi yıl tekrar ekmek.
Resim kredisi:
- © © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/telif hakkı
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/telif hakkı
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/telif hakkı
- © Hakkında © : İletişim SAFLAX - - http://www.saflax.de/telif hakkı
- © Hakkında © : İletişim SAFLAX - - http://www.saflax.de/telif hakkı
- © Hakkında © : İletişim SAFLAX - - http://www.saflax.de/telif hakkı
- © Hakkında © : İletişim SAFLAX - - http://www.saflax.de/telif hakkı
- © Hakkında © : İletişim SAFLAX - - http://www.saflax.de/telif hakkı
- © Hakkında © : İletişim SAFLAX - - http://www.saflax.de/telif hakkı
