Bilmeye değer:
Kapari Bitkisi küçük, kaygısız ve ısıya dayanıklı bir çalıdır.. Bezelye büyüklüğündeki çiçek tomurcukları, uzun dalların yaprak koltuklarından çıkan saplarda büyür.. Mutfakta yaygın olarak kullanılan kapari, aslında bitkinin meyvesi değil, açılmamış taze çiçek tomurcuğu olup, tuz, sirke ve yağ karışımında kurutulup salamura edilir.. Çiçek tomurcukları çıkarılmazsa, çalı, İspanya'da yaygın olarak garnitür olarak servis edilen veya tapaslarda kullanılan, küçük, salatalık benzeri meyveler üreten, mor organlarındaki dişleri olan yaklaşık 4 cm büyüklüğünde, narin pembe renkli çiçek başları geliştirir. .
Doğal Konum:
Kapari bitkisinin doğal yaşam alanı, tüm Akdeniz bölgesi boyunca ve çoğunlukla kayalarda ve yarıklarda yetiştiği Güneybatı Asya'dır.
yetiştirme:
Yer:
Kapari Bitkisi tüm yıl boyunca tam güneş altında tutulmayı tercih eder, kış bahçesinde veya güneye bakan bir pencereye yakın bir yer ideal olacaktır.. Küvet bitkileri ayrıca yaz mevsiminde bahçede açık havada tam güneşli bir yerde tutulabilir.
Bakım:
Saksı veya küvet yetiştiriciliği için en iyi seçenek, fazla sudan kolayca kurtulmak için geçirgen kaktüs toprağıdır.. Etli etli yaprakları bol miktarda su depolayabildiğinden ve tencerede olduğu kadar tabakta da su birikmesini önleyebildiği için Kapari Bitkisini sadece orta derecede sulayın.. Bitkiyi sadece yaz aylarında ayda bir kez gübreleyin.. Sonbaharda veya ilkbaharda filizlenmenin başlangıcında, çalıyı boyutunun üçte biri kadar budayabilirsiniz.
Kış boyunca:
Kapari Bitkisi dona dayanıklı değildir ve sadece -5°C'ye kadar sıcaklıklarda kısa sürelere dayanabilir.. Tercihen aydınlık ve serin bir yerde, yaklaşık 5° ila 10° Santigrat sıcaklıkta kış uykusuna yatar.. Sadece seyrek olarak sulayın, böylece pıhtılaşmış kökler kurumasın ve kış uykusu odasını don olmayan günlerde düzenli olarak havalandırın.
Resim kredisi:
- © © 1. Ghislain118 2. Eşek vuruşu - CC-BY-SA-3.0 - http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/telif hakkı
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/telif hakkı
- © Godromil - Kamu malı - http://creativecommons.org/licenses/publicdomain/
- © Ghislain118 - CC-BY-SA-3.0 - http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0
- © CT Johansson - CC-BY-SA-3.0 - http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0
- © Frank Vincentz - CC-BY-SA-3.0 - http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0
- © CT Johansson - CC-BY-SA-3.0 - http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0
- © Florian Prischl - CC-BY-SA-3.0 - http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0
Almanya'dan ürünler
Teslim edilmediğinde para iadesi
