〈Japonská kniha o víně uznávaná po celém světě〉
``Japonská vína'' získala prestižní ``OIV Award'' na OIV Award 2018 od mezinárodní vinařské organizace OIV (Mezinárodní organizace pro révu a víno)!
Od roku 1930, krátce po založení OIV (1924), Ceny OIV každoročně oceňují vynikající publikace o víně a vinařství. Je to také prestižní ocenění.
Ceny OIV byly uděleny v 10 kategoriích a ``Japonská vína'' vyhrála cenu OIV za rok 2018 v kategorii ,,Vína a území.'' Toto je poprvé v Japonsku, kdy bylo toto ocenění v této kategorii uděleno.
Cena OIV je často udělována publikacím z velkých vinařských zemí, jako jsou evropské země, Amerika a Oceánie, a v roce 2018 byla tato kniha jako jediná z asijské země oceněna.
„Japonské víno“ si získává pozornost nejen v Japonsku, ale po celém světě.
V angličtině však existovaly jen kusé informace o skutečné situaci japonského vína, která se v posledních letech rapidně zlepšila.
Tato kniha poskytuje komplexní vysvětlení historie a nejnovějšího stavu japonského pěstování hroznů a výroby vína, které se dramaticky vyvíjely při překonávání četných překážek, a šíří aktivity vinařství v hlavních vinařských oblastech a vlastnosti vína do světa.. Toto je první kniha v Japonsku, která tak učinila.
Kniha je dvojjazyčná, levá strana je v japonštině a pravá strana v angličtině.
Zahraniční cestovatelé a cizinci se zájmem o japonské víno si také mohou přečíst stejný obsah v angličtině jako v japonštině.
Je také velmi užitečné při vysvětlování japonského vína cizincům.
<Characteristics of this book>
・Pochopte přehled o pěstování hroznů, odrůdách hroznů, výrobě vína a vinařských oblastech v Japonsku
- Vysvětlení charakteristik hlavních japonských vinařských oblastí na základě rozhovorů na místě (Yamanashi, Nagano Kikyogahara, Nagano Chikuma River Valley, Yamagata Mogami River, Niigata, Hokkaido)
・Zjistěte více o vinařských aktivitách a doporučených vínech v každé výrobní oblasti
První kniha o celkovém obrazu vín Japonska vydaná z Japonska světovým čtenářům
Pozorujeme lidi ve světě, aby ukázali svůj zájem o vína z Japonska. Světu však byly dosud poskytnuty pouze kusé informace v angličtině. Takže současná situace japonských vín charakterizovaná rychle se zlepšující kvalitou japonských vín nebyla bohužel pro cizince dostupná. Tato kniha je prvním vydáním napsaným v angličtině, které přináší aktuální informace o situaci japonských vín, která nabírají pozoruhodný rozvoj pěstování révy a vinařství v nepříznivých podmínkách Japonska, stejně jako působivé aktivity vinařství ve vinařských oblastech a zajímavé chutě japonského vína skutečně vyrobeného ze 100 % japonských hroznů.
Struktura anglické verze a japonské verze
Tato kniha se skládá z japonské verze na levé straně a anglické verze na pravé straně. Zahraniční návštěvníci Japonska i zahraniční lidé pobývající v Japonsku tak mohou číst stejný obsah jako v japonské verzi. Zejména pro Japonce může být velmi užitečné vysvětlit cizincům japonská vína.
Zásluha této knihy
・Abyste dobře porozuměli tomu, jak pěstovat vinnou révu, jaké odrůdy hroznů se pěstují, jak vyrábět vína a jaké jsou vlastnosti jednotlivých oblastí.
・Chcete-li živě porozumět charakteristikám 6 hlavních regionů v Japonsku (Yamanashi, Nagano Kikyogahara, Nagano Chikumagawa Valley, Yamagata Mogamigawa, Niigata a Hokkaido).
・Dobře porozumět aktivitám vinařství a navrhovaným vínům jednotlivých vinařství
„V reakci na vydání této knihy (výňatek)"Pan. Hiroshi Yamamoto (Právník, předseda Japonské vinařské asociace)
V současné době japonská vláda uznala důležitost vinařského průmyslu v Japonsku a nejen, že Národní daňový úřad začal připravovat legislativu, ale ministerstvo zahraničních věcí začalo podávat japonské víno na japonských ambasádách po celém světě.
Pokud tato kniha splní svou roli při představování japonského vína, přesáhne jen víno jako nápoj a pomůže světu uvědomit si moudrost, kreativitu, upřímnost a obětavost japonského lidu.
Výňatek z připomínek p. H. Yamamoto, prezident Japonské vinařské asociace
Japonská vláda si nedávno uvědomila důležitost rozvoje vinařského průmyslu v Japonsku a zahájila reorganizaci legislativních a administrativních systémů souvisejících s vínem a ministerstvo zahraničních věcí doporučilo japonským velvyslanectvím podávat japonské víno při vhodných příležitostech po celém světě.. Pokud je tato kniha spojena s takovým úsilím, může velmi účinně plnit roli, aby lidé v zámoří pochopili nejen samotné japonské víno, ale také japonské tvůrčí síly a intelekt a také povahu Japonců pro loajální oddanost.
země původu: Japonsko
