Vale la pena saperlo:
Il basilico alla cannella, noto anche come basilico speziato messicano, cresce piuttosto folto e produttivo di circa 30 cm di altezza e ha un aroma speziato e profumato di cannella. Contiene metil cinnamato, la stessa sostanza chimica che conferisce alla cannella il suo sapore. Il basilico alla cannella è un po' più stretto della varietà comune e ha foglie leggermente seghettate, verde scuro, lucide con venature rosso porpora. Da luglio a settembre produce infiorescenze decorative di colore viola scuro.
Posizione naturale:
Il Basilico alla Cannella è originario del Messico.
Coltivazione:
Luogo:
Il Basilico alla Cannella ama essere conservato in un luogo soleggiato o almeno semiombreggiato. Poiché la pianta è piuttosto sensibile al gelo, dovrebbe essere spostata all'aperto in un luogo protetto dal vento solo da metà maggio.
Cura:
Non mantenere il basilico tailandese troppo umido e controlla regolarmente la presenza di lumache durante l'estate, quando la pentola viene tenuta all'aperto. Taglia regolarmente le punte dei germogli per ottenere una bella pianta cespugliosa e ramificata. A proposito, asciugare le foglie non è una buona idea poiché l'aroma svanirà rapidamente e conservandole nel congelatore otterrete foglie fangose solo dopo lo scongelamento.
Durante l'inverno:
Il basilico è solitamente coltivato come pianta annuale. Tuttavia, puoi provare a ibernare la pianta in un luogo luminoso e privo di correnti d'aria con una temperatura compresa tra 15° e 20° Celsius.
Crediti immagine:
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