ღირს ცოდნა:
ბადრიჯანს ბევრი თაყვანისმცემელი ჰყავს გურმანებში როგორც მის ბუნებრივ ჰაბიტატში, ასევე ევროპაში.. ადრეული გამრავლებით ის დაახლოებით 50 სმ სიმაღლეს აღწევს და ივლისიდან იწყებს თავისი ლამაზი იასამნისფერი ყვავილების გამოჩენას.. აგვისტოდან ოქტომბრამდე მცენარე იძლევა ნაყოფს, რომელიც თავიდან ქათმის კვერცხს ჰგავს და მოგვიანებით მწიფე ბადრიჯნის მუქ იასამნისფერ ფერს იღებს.. სამზარეულოში: ნაყოფს კრეფენ მწიფობამდე, მუქი იასამნისფერი და არ უნდა მიირთვათ უმად.. თუმცა, მათი შეწვა, გამოცხობა ან მოხარშვა შესაძლებელია და განსაკუთრებით უხდება სუპებსა და კარის.. ხმელთაშუა ზღვის სამზარეულოში ბადრიჯანი მრავალი ცნობილი კერძის ნაწილია, როგორიცაა ფრანგული რატატუი, იტალიური პარმიჯანა დი მელანზანა ან ბერძნული მუსაკა.
ბუნებრივი ადგილმდებარეობა:
თავდაპირველად Solanum melongena მოდის ინდოეთიდან და ბანგლადეშიდან.
კულტივირება:
გარეთ თესლის დარგვა მაისის შუა რიცხვებიდან შეგიძლიათ დაიწყოთ, მაგრამ თუ ნერგებს მარტის შუა რიცხვებიდან ფანჯრის რაფაზე გამოზრდით, უკეთეს შედეგს მიიღებთ.. თესლი დაასხით ქოთნის ტენიან კომპოსტზე, ზემოდან მოაყარეთ ცოტაოდენი კომპოსტი მიწა და დააფარეთ თესლის კონტეინერი გამჭვირვალე ფენით, რათა არ მოხდეს დედამიწის გამოშრობა.. არ დაგავიწყდეთ გამჭვირვალე ფილაზე ხვრელების გაკეთება და ყოველ მეორე ან მესამე დღეს მთლიანად გამორთეთ დაახლოებით 2 საათის განმავლობაში.. ამ გზით თქვენ თავიდან აიცილებთ ობის ჩამოყალიბებას თქვენს ქოთნის კომპოსტზე. მოათავსეთ თესლის კონტეინერი ნათელ და თბილ ადგილას 20°C-დან 25°C-მდე და შეინახეთ დედამიწა ტენიანი, მაგრამ არა სველი.. აღმოცენებას დაახლოებით ორი-სამი კვირა სჭირდება, ხოლო კიდევ ერთი თვის შემდეგ ნერგების გადარგვა შესაძლებელია უფრო დიდ ქოთანში ან მათი დარგვა ბაღში.
ადგილი:
იმისათვის, რომ ბადრიჯანი გაიზარდოს ძლიერი და გამოიღოს მდიდარი მოსავალი, მას სჭირდება მზიანი და თბილი ადგილი.. ზაფხულში, ქარისგან დაცული ადგილი გარეთ, სითბოს შემანარჩუნებელი კედლის მახლობლად, იდეალური იქნება.. დაჩრდილულ და ბნელ ადგილებში მცენარე ვერ იხარებს და ნაყოფს ვერ გამოიღებს.
ზრუნვა:
ზრდის და ყვავილობის პერიოდში ბადრიჯანს უხვად სჭირდება წყალი. მკვდარი ჩამოყრილი ფოთლები ცალსახად მიუთითებს წყლის ნაკლებობაზე.. ყვავილები თვითდამტვერვადია, ამიტომ აზრი აქვს ხანდახან მცენარის ოდნავ შენჯღრევას, როცა ირგვლივ არ არიან პატარა მწერები, რომლებიც მტვერს ერთი ყვავილიდან მეორეზე გადაიტანენ.. მაისიდან ოქტომბრამდე რეკომენდებულია ქოთნის მცენარეებისთვის თხევადი სასუქის მიცემა ყოველ ორ კვირაში.
ზამთრის პერიოდში:
ჩვეულებრივ, ბადრიჯანი ერთწლიანია და არ საჭიროებს ზამთრის ძილს. ნაყოფის თესლი შეიძლება გამოყენებულ იქნას მომავალი წლის მცენარეებისთვის.. თუმცა იდეალურ პირობებში (სითბო და სინათლე), ბადრიჯანი იზამთრებს და შეიძლება რამდენიმე წელი გაძლოს.
სურათის კრედიტები:
- © © rdesai - CC-BY-2.0 - http://creativecommons.org/licenses/by/2.0
- © ფრენკ ლაუ - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © ფრენკ ლაუ - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © ნევიტ დილმენი - CC-BY-SA-3.0 - http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0
- © შიჟაო - CC-BY-SA-3.0 - http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0
- © - -
- © - -
- © - -
- © - -
