Verdt å vite:
Den oransje-røde Hokkaidoen har en gjennomsnittsvekt på 1,5 kilo og inneholder et fattig-fibrert lys til mørk oransje farget fruktkjøtt. Den litt nøtteaktige smaken minner om søte kastanjer. Sammenlignet med andre varianter, skyldes Hokkaido sitt moderate vanninnhold rikt på vitaminer, karoten og sporstoffer. I motsetning til andre gresskar, kan skroget av denne varianten også spises uten bekymringer.
Naturlig plassering:
Squashen har sitt opphav i Sør-Amerika. I dag dyrkes den i alle varme områder over hele verden. På slutten av 1800-tallet ble gresskaret introdusert til den japanske øya Hokkaido av amerikanske oppdrettskonsulenter. I løpet av årene klarte japanerne å avle fra den i utgangspunktet ganske dårlig smakende squashen den delikate Hokkaido-gresskarsorten.
Dyrking:
Du kan så frøene på friland fra midten av mai. Men med forkultivering innendørs i vinduskarmen fra midten av mars, kan du oppnå en rikere høst. Plasser bare ett eller to frø ca. 2 cm dypt i en større potte med fuktig pottesubstrat, ettersom gresskar vokser feiende brede. Dekk frøbeholderen med klar film som du gir med noen små hull. På den måten tørker ikke underlaget ut, men får også litt luft. Hver andre eller tredje dag kan det være lurt å ta den klare filmen helt av i ca. 2 timer for å unngå muggdannelse på pottekomposten din. Plasser frøbeholderen et lyst og varmt sted med en temperatur mellom 20° og 25° Celsius og hold substratet fuktig, men ikke vått. Spiringen skjer vanligvis etter to til tre uker. Etter en måned til kan du flytte plantene til større potter eller plante dem ut i hagen (ikke mer enn 8 planter per kvadratmeter). Det tar vanligvis ca 2 måneder fra spiring til blomstdannelse, og ytterligere en måned til fruktdannelse.
Plass:
Velg et solrikt sted for dyrking.
Omsorg:
Gresskar foretrekker næringsrik undergrunn og vokser fint i substrat som er beriket med humus. Hvis du dyrker squashen med vanlig hagejord, trenger den jevnlig litt flytende gjødsel. Sørg for å vanne planten regelmessig og rikelig. For å beskytte gresskaret mot å råtne, kan det være lurt å plassere en treplate under frukten slik at den ikke ligger direkte på bakken. Mot slutten av vegetasjonsperioden kan du kutte av større blader for å la planten bruke mer energi på å utvikle fruktene. Gresskar er veldig populære blant snegler, det kan være lurt å plassere et sneglegjerde rundt for beskyttelse.
I løpet av vinteren:
Så igjen neste år.
Bildekreditt:
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Om © : Kontakt SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © Om © : Kontakt SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © Om © : Kontakt SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © Om © : Kontakt SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © Om © : Kontakt SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © Om © : Kontakt SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
