SAFLAX Tomaat - San Marzano - 10 zaden - Lycopersicon esculentum

Nuttig om te weten:

San Marzano is de klassieke Italiaanse pastatomaat die zijn naam dankt aan een dorp genaamd San Marzano sul Sarno, in de buurt van Napels. Als zeer oude tomatensoort raakte hij bijna in de vergetelheid totdat de Italiaanse “Slow-Food”-beweging de flestomaat weer in de teelt bracht.

Natuurlijke locatie:

Teelt:

Aangezien tomatenplanten pas vanaf half mei na de laatste nachtvorst buiten geplant mogen worden, is het raadzaam om medio of eind maart te beginnen met vermeerderen in een lichte en warme kamer binnenshuis. Tomatenplanten ontkiemen vrij snel en je hoeft niet eerder te beginnen met vermeerderen dan dat. Als de buitentemperaturen hoog genoeg zijn, zijn de planten sterk en klaar om uitgeplant te worden. Spreid de zaden ongeveer 2 cm uit elkaar op vochtige potgrond, doe er een beetje compostaarde op en bevochtig de aarde opnieuw met een waterspuit. Bedek de zaadcontainer met heldere folie om te voorkomen dat de aarde uitdroogt, maar vergeet niet om enkele gaten in de heldere folie te maken en deze elke tweede of derde dag ongeveer 2 uur volledig te verwijderen. Zo voorkom je schimmelvorming op je potgrond. Zet de zaadbak ergens licht en warm met een temperatuur tussen 20°C en 24° Celsius en houd de aarde vochtig, maar niet nat. De eerste zaailingen zouden na een of twee weken moeten verschijnen. Nu kunt u de heldere film verwijderen en de spruiten enigszins koel en zo helder mogelijk houden, maar niet in de volle middagzon. Zodra de zaailingen het tweede bladpaar ontwikkelen, kunt u tot het eerste bladpaar uitprikken en de spruiten planten in kleine potjes van 10 cm met potgrond voor tomatenplanten en een bodemgat. Wees voorzichtig met de fijne wortels en vergeet niet om de verse grond bescheiden water te geven.

Plaats:

Zorg:

Zodra de tomatenplant hoger wordt dan 10 cm dien je een houten stok als stabilisator mee te nemen en overdag kun je de planten al buiten houden bij minimaal 5° Celsius voor acclimatisatie. Na de “Ice Saints” medio mei kunt u de tomaten op een volle zonnige plek en ongeveer 75 cm uit elkaar planten in het tuinbed of in een grotere pot. De pot moet minimaal 10 liter aarde hebben en een goede afwatering. De tomatenplanten hebben een stevige en stevige steunpoot nodig of tomatenstaken uit het tuincentrum. Een door de regen beschutte en tegen de wind beschermde plek zou ideaal zijn voor de teelt. Geef de plant regelmatig en gelijkmatig water, zodat deze zich kan aanpassen aan de hoeveelheid water die wordt gegeven. Het belangrijkste onderdeel van de zorg is nu het doorlopend afsnijden van de zijscheuten, met name tussen de stengel en de basis van de takken, zodat de hoofdspruit voldoende licht en kracht heeft voor ontwikkeling. Het bovengrondse deel van de plant groeit de eerste weken vrij traag omdat de tomaat eerst sterk wortelt. Voor tomatenplanten kunt u standaard mest geven, maar de eerste keer niet eerder dan vier weken na het uitplanten en de tweede keer nog eens vier weken later.

Tijdens de winter:

Fotocredits:

- © © Comugnero Silvana - Fotolia.com - - © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright - © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright - © Yoggysot - CC-BY-SA-3.0 - http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0 - © Goldlocki - CC-BY-SA-3.0 - http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0 - © - . - - © - - - © - - - © - -