Nuttig om te weten:
Augurk is een stevige en hoogproductieve zuurkomkommervariëteit die kleine, aromatische vruchten produceert. Kleinere vruchten zijn uitstekend geschikt om in te maken, cocktailaugurken en grotere vruchten zijn het beste om in te maken met mosterdzaad. Komkommers zijn eigenlijk een soort vast mineraalwater, omdat ze voor 97% uit water bestaan en bovendien waardevolle ingrediënten bevatten, zoals kalium, calcium, magnesium en vitamine C..
Natuurlijke locatie:
De oorsprong van de augurk is nog steeds een onderwerp van discussie onder experts, maar er wordt aangenomen dat deze ergens tussen Afrika en India ligt.
Teelt:
Om ervoor te zorgen dat de planten niet te hoog worden voordat ze worden uitgeplant, mag er pas vanaf midden april worden begonnen met voorvermeerdering.. Plant de zaden ongeveer 2 cm diep in een pot die slechts voor de helft gevuld is met vochtig kokossubstraat of biologisch groentesubstraat. Bedek de zaadcontainer met doorzichtige folie die je voorziet van een paar kleine gaatjes. Zo droogt het substraat niet uit, maar krijgt het ook wat lucht. Om de 2 of 3 dagen kunt u de doorzichtige folie ongeveer 2 uur volledig verwijderen om schimmelvorming op uw potgrond te voorkomen. Plaats de zaadcontainer op een lichte en warme plek met een temperatuur tussen 20° en 25° Celsius en houd het substraat vochtig, maar niet nat. De kieming vindt meestal plaats na drie tot vijf weken. Zodra de eerste bladeren van de sterkste zaailing de rand van de pot ontgroeien, prikt u de zwakkere spruiten eruit en vult u de pot met extra substraat. Op die manier zal de zaailing zogenaamde onvoorziene wortels ontwikkelen die de grond sneller koloniseren. Na de Ice Saints kunnen de planten, mits voorzien van een vulling, naar een grotere pot of kuip worden verplaatst, of ze kunnen in het perceel worden geplant met een ruimte van ongeveer 60 cm ertussen.
Plaats:
Komkommers geven de voorkeur aan een warme en zonnige teeltplaats die bij voorkeur ook beschut is tegen de wind.
Zorg:
Komkommers worden snel bitter als ze droog zijn. Daarom moet u de plant regelmatig water geven, maar vermijd wateroverlast. Komkommers groeien meestal op de grond, maar om ruimte te besparen is het raadzaam om de plant te voorzien van een stevig traliewerk. Pas op voor slakken, deze gaan vaak op zoek naar de jonge komkommerkiemen! Ongeveer twee weken na de bloei zijn de eerste komkommers klaar voor de oogst. De Marketmore is het lekkerst als hij nog niet het formaat heeft bereikt van een typische supermarktkomkommer. Overrijpe gele vruchten moeten absoluut worden verwijderd, om de plant niet in zijn geheel te verzwakken.
Tijdens de winter:
Komkommers zijn vaste planten die volgend jaar weer gezaaid kunnen worden.
Fotocredits:
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Over © : Contact SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © Over © : Contact SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © Over © : Contact SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © Over © : Contact SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © Over © : Contact SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © Over © : Contact SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright