Vale a pena saber:
A alcaravia é provavelmente a erva mais antiga usada em todo o mundo. As sementes de aproximadamente 1 metro (3,3 pés) planta alta sempre foi usada para temperar pratos e melhorar a digestão. A alcaravia tem um aroma muito intenso e carrega um sabor forte que vem dos óleos essenciais. A planta floresce em seu segundo ano e durante os meses de verão a fruta lentamente se torna marrom. É quando você pode simplesmente cortá-los junto com as hastes longas para a colheita. Depois, a alcaravia é empacotada e pendurada para secar. Somente depois que os pacotes estiverem realmente secos, as sementes estão sendo trituradas e armazenadas em uma caixa de especiarias.
Localização Natural:
A alcaravia é nativa do Mediterrâneo e da Ásia ocidental, mas também está sendo cultivada em jardins em toda a Europa central.
Cultivo:
A melhor época para a propagação é começar em fevereiro em um local ensolarado dentro de casa, pois a semente é um germinador leve. Espalhe as sementes em substrato de coco úmido ou solo de ervas orgânicas e pressione-as levemente. Cubra o recipiente de sementes com filme transparente para evitar que o solo seque, mas não se esqueça de fazer alguns furos no filme transparente e retire-o a cada segundo ou terceiro dia completamente por cerca de 2 horas. Dessa forma, você evita a formação de mofo no composto de envasamento. Coloque o recipiente de sementes em algum lugar claro e quente com uma temperatura entre 20°C e 25°C e mantenha a superfície da terra úmida, mas não molhada (de preferência usando um pulverizador de água). Dependendo da temperatura de propagação, as primeiras mudas surgirão após duas a cinco semanas. Mudas que já são criadas dentro de casa podem ser plantadas no início de maio. Assim que não houver mais geadas noturnas, você pode mover a muda com seu torrão completo, para evitar estresse para a planta.
Lugar:
A planta precisa de sol, calor e um lugar protegido do vento para produzir todo o seu aroma.
Cuidado:
Mantenha o solo sempre úmido, mas não encharcado. Regue sua planta assim que a camada superior da terra secar. Fertilize a planta muito modestamente com composto ou fertilizante orgânico para ervas, ou não fertilize nada.
Durante o inverno:
A alcaravia é uma planta bastante robusta e também resistente ao inverno. No entanto, a cobertura morta é recomendada para proteção durante o inverno. Regue a planta moderadamente, mas regularmente em dias amenos.
Créditos da imagem:
- © © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Sobre © : Entre em contato com a SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © Sobre © : Entre em contato com a SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © Sobre © : Entre em contato com a SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © Sobre © : Entre em contato com a SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © Sobre © : Entre em contato com a SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © Sobre © : Entre em contato com a SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
