SAFLAX Cardoon / İspanyol Enginar - 50 tohum - Cynara carunculus

Bilmeye değer:

İspanyol Enginarında, diğer türlerde olduğu gibi kalpler yaygın olarak yenmez, sadece fındıksı tadı olan etli yaprak sapları geleneksel olarak sebze olarak hazırlanır.. Güçlü kültür bitkisi iki metreye kadar büyüyebilir ve tipik kalın yaprak sapları ile büyük yapraklı yapraklar geliştirir ve Temmuz'dan Eylül'e kadar çok sayıda koyu mor ve 15 cm'ye kadar büyük çiçekler açar.. Her dekoratif çiçek yatağında avantajını en iyi şekilde gösterir ve ayrıca kuru çiçek aranjmanları ve sofra dekorasyonu için de uygundur.. Bunun için çiçekleri kesin ve sapları tabana değmeyecek şekilde bir vazoya düzgünce yerleştirin.

Doğal Konum:

İspanyol Enginarı aslen Akdeniz bölgesinden geliyor.. Almanya'da 19. yüzyılın sonuna kadar yaygın olarak kullanılan bir sebzeydi ve birçok eski yemek kitabında tarifler var.

yetiştirme:

Yıl boyunca iç mekanlarda tohum yayılımı mümkündür. Ancak ilk meyveleri aynı yıl içinde hasat etmek istiyorsanız, ekime Ocak-Mart ayları arasında başlamalısınız.. Tohumları nemli saksı kompostuna yayın, üstüne biraz kompost toprağı koyun ve tekrar biraz su püskürterek toprağı nemli tutun.. Ardından, toprağın kurumasını önlemek için tohum kabını şeffaf bir filmle örtün.. Şeffaf filmde bazı delikler açmayı ve yaklaşık 2 saat boyunca her iki veya üçüncü günde bir tamamen kesmeyi unutmayın.. Bu şekilde saksı kompostunuzda küf oluşumunu önlersiniz.. Tohum kabını, sıcaklığı 20°C ile 24°C arasında olan, aydınlık ve ılık bir yere koyun ve toprağı nemli tutun, ancak ıslak değil. Soğuk gecelerin beklenmediği Mayıs ortasında, fideleri dikebilirsiniz.

Yer:

İspanyol Enginarı güneşli ve tercihen rüzgardan korunan bir yerde açık havada tutulmak ister.

Bakım:

Bitki, ekim için besleyici ve iyi drene edilmiş bir toprağı tercih eder ve bol suya ihtiyaç duyar, su basmasından dolaylı olarak kaçınılması gerekir.. Ağustos ayında ısırgan otu veya başka bir besleyici gübre ile bir kez gübreleyebilirsiniz.

Kış boyunca:

Genellikle, ekili İspanyol Enginarı kış uykusuna yatmaz ve her yıl yeni tohumlar yetiştirir.. Bahçe yatağına ektikten sonra, bitkiyi kış aylarında biraz çalı ağacıyla ve bir bahçe yünü ile daha güçlü donlara karşı koruyabilirsiniz.

Resim kredisi:

- © © H. Zell - CC-BY-SA-3.0 - http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0 - © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/telif hakkı - © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/telif hakkı - © H. Zell - CC-BY-SA-3.0 - http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0 - © - - - © - - - © - - - © - - - © - -