Stojí za to vědět:
Přibližně metr vysoký vytrvalý artyčok je skutečnou středomořskou delikatesou pro každého gurmána. Jedlá hlávka s jemnou anýzovou chutí je ve skutečnosti košíkovité květenství rostliny. Stříhat se dá od začátku léta, kdy je nateklé, pevné a ještě zcela uzavřené. Všechny hlávky, které nejsou sklizeny, se otevřou a stanou se velkými fialovými květy, které včely velmi oceňují. Imperial Star je silně rostoucí, vylepšená odrůda Golden Globe s tmavě zelenými listy a širokými bílými žebry. Při velmi časném množení je možné sklízet ještě v prvním roce.
Přirozená poloha:
Artyčok pochází původně ze Středomoří, kde se pěstuje již od 1. století.
Pěstování:
Pokud chcete sklízet ve stejném roce, je potřeba začít s množením od února v interiéru. Umístěte semena do vlažné vody asi na 24 hodin, abyste stimulovali klíčení. Poté semena zasaďte asi 0,5 cm hluboko do vlhkého kokosového substrátu nebo organického bylinkového substrátu. Nádobu na semena zakryjte průhlednou fólií, kterou opatříte několika malými otvory. Substrát tak nevysychá, ale dostává i vzduch. Každý druhý nebo třetí den možná budete chtít na asi 2 hodiny úplně sundat čirý film, abyste zabránili tvorbě plísní na vašem kompostu.. Nádobu se semeny umístěte na světlé a teplé místo s teplotou mezi 20° a 25° Celsia a udržujte substrát vlhký, ale ne mokrý. Klíčení obvykle probíhá po třech až pěti týdnech. Jakmile se sazenice zdají být v pěstebním boxu příliš blízko u sebe, měly by být vypíchnuty a zasazeny samostatně do květináčů. Jak venkovní teplota stoupá, květináče lze během dne čas od času přesunout ven, aby se rostliny pomalu přizpůsobily venkovním podmínkám. Po Ice Saints mohou být rostliny konečně vysazeny na záhonu.
Místo:
Pro pěstování vyberte slunné a větrem chráněné místo a mezi rostlinami ponechejte prostor alespoň 90 cm. Také by bylo nejlepší dát do výsadbové jámy trochu kompostu, aby byl zajištěn dobrý přísun živin.
Péče:
Během pěstování byste měli jednou nebo dvakrát dodat organické rostlinné hnojivo a rostlinu dostatečně zalévat.
Během zimy:
Na chráněném místě jsou rostliny mrazuvzdorné do -10° Celsia. Po sezóně sklizně byste však měli svázat koruny listů nebo odříznout všechny listy, umístit na rostlinu proutěný koš a kolem rostliny uzemnit suchou slámu nebo fólii.. Ještě úspornější by bylo vykopat kořenové podnože a zasypané vlhkým pískem je umístit do truhlíku nebo většího květináče, který se během zimního spánku uchovává na bezmrazém místě.. Začátkem dubna může být pokrytí odstraněno nebo mohou být kořeny znovu vysazeny - v závislosti na tom, jaký způsob hibernace jste zvolili.
Obrazové kredity:
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © O © : Kontaktujte SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © O © : Kontaktujte SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © O © : Kontaktujte SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © O © : Kontaktujte SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © O © : Kontaktujte SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright
- © O © : Kontaktujte SAFLAX - - http://www.saflax.de/copyright