Værd at vide:
Den årlige flaskegræskar er en af de ældste kulturplanter. Med klatrende skud vokser den hurtigt et par meter i løbet af året og udvikler fløjlsagtige hjerteformede blade og hvide klokkeformede blomster. Dens græskarformede frugter findes i forskellige former og kan være 10 til 100 cm lange og veje op til et kilogram - da de bliver meget hårde og uigennemtrængelige for væsker, bruges de i vid udstrækning som kopper, flasker eller vaser, samt til musikinstrumenter, der ofte er dekoreret med kunstneriske malerier.
Naturlig placering:
Flaskegræskaret har højst sandsynligt sin oprindelse i Afrika, men der er også fundet frø i Sydamerika og i Thailand, der dateres tilbage til omkring 6000 til 12000 f.Kr.
Dyrkning:
Du kan starte frøformeringen indendørs omkring marts på din vindueskarm. Hold frøene i varmt vand i 12 timer til spiring i starten. Plant derefter frøene separat med spidsen først i små potter fyldt med fugtig såjord, og lad den anden ende af frøet lige stikke lidt ud af jorden.. Dæk frøbeholderen med klar film for at forhindre jorden i at tørre ud. Glem ikke at lave nogle huller i den klare film og tage den helt af hver anden eller tredje dag i ca. 2 timer.. På den måde undgår du skimmelvækst på din pottejord. Placer frøbakken et lyst og varmt sted med en temperatur mellem 18°C og 22°C, og hold jorden fugtig, men ikke våd.. Det tager kun en eller to uger, før de første spirer kommer frem, og efter yderligere tre til fire uger kan de omplantes til større potter.. Udendørs er det bedste tidspunkt for frøformering i maj, når jorden allerede er varmere og tørrere.. Med tidlig indendørs formering er der dog en chance for, at planten vil producere sine frugter tidligere.
Sted:
Flaskegræskar foretrækker et lyst og fuldt solrigt sted.
Omsorg:
Flaskegurken kræver masser af vand og foretrækker en muldrig jord til dyrkning.. Hvis jorden ikke er næringsrig nok, anbefales det at tilføre planten yderligere med flydende gødning.. Jo større frugterne er, jo vigtigere bliver det at skabe en tør og luftgennemtrængelig bund for at forhindre græskarrene i at mugne.. Først når frugterne er hårde og modne omkring oktober eller november, er de gode at høste.. Græskarrene bør opbevares adskilt fra hinanden et tørt og køligt sted for at modne.. Unge og umodne frugter kan tilberedes på samme måde som squash, men de har et lavt næringsindhold.. Det er mere almindeligt at bruge de hårde, men meget lette, modne frugter til at lave forskellige beholdere eller musikinstrumenter.
I løbet af vinteren:
Selvom nogle arter kan tåle køligere temperaturer end andre, kan ingen af græskarplanterne tåle en længere frostperiode – og det behøver de heller ikke, da græskar er etårige.. Kærnerne fra dine frugter kan bruges til dyrkning af nye planter næste år.
Billedkrediteringer:
- © © 1. Sekretariat for Landbrug og Forsyning Landbrug 2. Bùi Thuy Ðào Nguyên - CC-BY-SA-3.0 - http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Secretaria de Agricultura e Abastecimento Agricultur - CC-BY-2.0 - http://creativecommons.org/licenses/by/2.0
- © Bùi Thuy Ðào Nguyên - CC-BY-SA-3.0 - http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0 - . -
- © - -
- © - -
- © - -
- © - -
- © - -