Verta žinoti:
San Marzano yra klasikinis itališkas makaronų pomidoras, kuris gavo savo pavadinimą iš kaimo, vadinamo San Marzano sul Sarno, netoli Neapolio.. Kaip labai sena pomidorų rūšis, ji buvo beveik užmiršta, kol Italijos judėjimas „Slow-Food“ sugrąžino butelinius pomidorus į auginimą.
Natūrali vieta:
Auginimas:
Kadangi pomidorų augalus reikėtų sodinti tik nuo gegužės vidurio po paskutinių naktinių šalnų, dauginti patartina kovo viduryje arba pabaigoje šviesioje ir šiltoje patalpoje.. Pomidorų augalai sudygsta gana greitai ir nereikia pradėti dauginti anksčiau. Kai lauko temperatūra bus pakankamai aukšta, augalai bus stiprūs ir pasiruošę sodinti. Sėklas paskleiskite maždaug 2 cm atstumu viena nuo kitos ant drėgno vazoninio komposto, ant viršaus užberkite šiek tiek komposto žemės ir dar kartą sudrėkinkite žemę vandens purkštuvu.. Sėklų talpyklą uždenkite skaidria plėvele, kad žemė neišdžiūtų, tačiau nepamirškite skaidrioje plėvelėje padaryti skylutes ir kas antrą ar trečią dieną visiškai išimkite maždaug 2 valandas.. Taip išvengsite pelėsio susidarymo ant komposto. Sėklų talpyklą pastatykite šviesioje ir šiltoje vietoje, kurios temperatūra yra nuo 20 °C iki 24 °C, ir laikykite žemę drėgną, bet ne šlapią.. Pirmieji daigai turėtų išdygti po vienos ar dviejų savaičių. Dabar galite nuimti skaidrią plėvelę ir išlaikyti daigus kiek vėsesnius ir kuo ryškesnius, bet ne vidurdienio saulėje.. Kai tik daigai išvysto antrąją lapų porą, galite išsmeigti iki pirmosios lapų poros ir sodinti daigus į mažus 10 cm vazonėlius su vazono žeme pomidorų augalams ir apatine skylute.. Būkite švelnūs su smulkiomis šaknimis ir nepamirškite kukliai palaistyti šviežią dirvą.
Vieta:
Priežiūra:
Kai tik pomidorų augalas užauga aukščiau nei 10 cm, kaip stabilizatorių reikia pasirūpinti mediniu pagaliuku, o dieną jau galima laikyti augalus lauke ne žemesnėje kaip 5°C aklimatizacijai.. Po „Ledo šventųjų“ gegužės viduryje pomidorus galite sodinti saulėtoje vietoje ir maždaug 75 cm atstumu vienas nuo kito į sodo lysvę arba į didesnį vazoną.. Puode turi būti bent 10 litrų žemės ir geras drenažas. Pomidorų augalams reikia tvirto ir tvirtai pritvirtinto atramo arba pomidorų kuoliukų iš sodo centro. Auginimui idealiai tiktų nuo lietaus ir vėjo apsaugota vieta. Laistykite augalą reguliariai ir tolygiai, kad jis prisitaikytų prie duodamo vandens kiekio. Dabar svarbiausia priežiūros dalis yra nuolatinis šoninių ūglių pjovimas, ypač tarp stiebo ir šakų pagrindo, kad pagrindinis daigas turėtų pakankamai šviesos ir tvirtumo vystymuisi.. Pirmosiomis savaitėmis antžeminė augalo dalis auga gana lėtai, nes pirmiausia pomidoras stipriai įsišaknija. Pomidorų augalams galite duoti standartines trąšas, bet pirmą kartą ne anksčiau kaip po keturių savaičių nuo pasodinimo, o antrą kartą – dar po keturių savaičių.
Žiemos metu:
Nuotraukų kreditai:
- © © Comugnero Silvana - Fotolia.com -
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Yoggysot – CC-BY-SA-3.0 – http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0
- © Goldlocki - CC-BY-SA-3.0 - http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0
- © - . -
- © - -
- © - -
- © - -
