Kulinarinis laipsnis = AA klasė = gera matcha kokybė. Geriausiai tinka virimui/kepimui. Jis taip pat gali būti naudojamas arbatai ir lattei ruošti, bet ceremoninis geriausiai tinka arbatai ar lattei ruošti
Ceremonial Grade = AAA klasė – aukščiausios klasės matcha, geriausiai tinka ruošti vieną arbatą arba latte. Spalva yra žalesnė nei kulinarinės klasės
Galiojimo laikas: Kaip nurodyta pakuotėje (toli nuo dabar). Sąrašo paveikslėlyje galiojimo laikas neatnaujintas. Būkite tikri, kad visada pateikiame prekes, kurių galiojimo laikas yra toli.
Čia pateikiamos skirtingos matcha rūšys. Privalumai išvardyti žemiau
Matcha miltelių nauda sveikatai:
1. Daug antioksidantų
Matcha sudėtyje yra koncentruotas antioksidantų kiekis, kuris gali sumažinti ląstelių pažeidimą ir užkirsti kelią lėtinėms ligoms.
2. Gali padėti apsaugoti kepenis
Kai kurie tyrimai parodė, kad matcha gali užkirsti kelią kepenų pažeidimui ir sumažinti kepenų ligų riziką. Tačiau reikia atlikti papildomus tyrimus, kad būtų galima ištirti poveikį žmonėms bendroje populiacijoje.
3. Padidina smegenų veiklą
Matcha pagerina dėmesį, atmintį ir reakcijos laiką. Jame taip pat yra kofeino ir L-teanino, kurie gali pagerinti keletą smegenų funkcijos aspektų.
4. Gali padėti išvengti vėžio
Mėgintuvėliai ir tyrimai su gyvūnais parodė, kad matcha sudėtyje esantys junginiai gali slopinti vėžio ląstelių augimą.
5. Skatina širdies sveikatą
Tyrimai rodo, kad žalioji arbata ir matcha gali sumažinti kai kuriuos širdies ligų rizikos veiksnius.
6. Padeda numesti svorio
Tyrimai rodo, kad žaliosios arbatos ekstraktas skatina medžiagų apykaitą ir riebalų deginimą, o tai gali padėti numesti svorio.
Matcha gaunama iš to paties augalo kaip ir žalioji arbata, tačiau kadangi ji gaminama iš viso lapo, joje yra daugiau koncentruotų antioksidantų ir naudingų augalinių junginių.
Tyrimai atskleidė įvairią naudą sveikatai, susijusią su matcha ir jos komponentais, nuo svorio metimo didinimo iki širdies ligų rizikos mažinimo.
Geriausia, kad arbatą paruošti paprasta, todėl galite lengvai įtraukti ją į savo racioną ir suteikti savo dienai papildomo skonio.