Sojų pieno filtras yra įrankis, naudojamas kietosioms dalelėms ir priemaišoms iš sojos pieno filtruoti ir atskirti. Paprastai jis pagamintas iš maistinio plastiko arba nerūdijančio plieno ir turi tinklinį filtro krepšį ir rankeną.
Pagrindinė sojų pieno filtro funkcija – sumaišius virtų sojų pupelių ar kitų baltymų pagrindu pagamintų ingredientų mišinį perkošti, kad būtų pašalintos nuosėdos, pupelių minkštimas ir kitos kietosios medžiagos, todėl sojos pienas būtų lygus ir šilkinis.. Naudojant sojų pieno filtrą pagerėja sojos pieno tekstūra ir kokybė, pašalinamos nevalgomos dalys.
Sojų pieno filtras paprastai turi šias savybes:
Filtro krepšys: Pagrindinis sojų pieno filtro komponentas yra tinklinis filtro krepšelis, skirtas kietosioms dalelėms ir priemaišoms surinkti.. Tinklelio dydis paprastai yra pakankamai mažas, kad būtų veiksmingai pašalintos smulkios dalelės, išlaikant skystą sojos pieno dalį.
Rankena: Sojų pieno filtrai dažnai būna su rankenomis, kad būtų lengviau suimti ir manevruoti. Rankenos konstrukcija užtikrina stabilumą ir patogumą tempimo proceso metu.
Lengva valyti: Daugumą sojų pieno filtrų lengva valyti, juos galima plauti rankomis arba dėti į indaplovę, kad būtų išlaikyta higiena ir patogumas naudoti ateityje.
Sojų pieno filtro naudojimo pranašumai apima:
Patobulinta tekstūra: Nutrinant sojų pieną pašalinamos dalelės ir likučiai, todėl tekstūra tampa lygesnė ir subtilesnė, o tai pagerina bendrą burnos pojūtį.
Pagerintas skonis: Pašalinus pupelių minkštimą ir kitas kietas medžiagas, sumažėja kartumas ir šiurkštumas, todėl sojų pienas yra gaivesnis ir grynesnis.
Patobulinta kokybė: Filtruojant sojų pieną pašalinamos nevalgomos dalys, padidinamas sojos pieno grynumas ir kokybė, suderinamas su žmonių skonio pomėgiais.
Padidėjusi maistinė vertė: Sojų pieno filtrai gali padėti pašalinti iš sojų pieno skaidulų, padidinti baltymų ir maistinių medžiagų kiekį bei pagerinti jo virškinamumą.
Apibendrinant galima teigti, kad sojų pieno filtras yra patogi ir praktiška priemonė, skirta pašalinti iš sojų pieno kietąsias daleles ir nešvarumus, gerinant jo tekstūrą, skonį ir kokybę.
