SAFLAX Have i Posen - Kardon / Spansk Artiskok - 50 frø - Med substrat i en passende stand-up pose - Cynara cardunculus

Værd at vide:

I den spanske artiskok er det ikke almindeligt at spise hjertet, som ved andre arter, men derimod blot de kødfulde bladbunde med deres nøddeagtige smag, som traditionelt tilberedes som grøntsag.. Den kraftige kulturplante kan blive op til to meter høj og udvikler store blade med de typiske tykke bladstængler, og fra juli til september talrige mørklilla og op til 15 cm store blomster. Den kommer bedst til sin ret i ethvert prydbed og er også velegnet til tørrede blomsterarrangementer og borddekoration.. Til det skal du blot skære blomsterne og arrangere dem pænt i en vase, så stilkene ikke rører bunden.

Naturlig placering:

Den spanske artiskok stammer oprindeligt fra Middelhavsområdet. I Tyskland var det en almindeligt anvendt grøntsag indtil slutningen af det 19. århundrede, og der findes opskrifter i mange ældre kogebøger.

Dyrkning:

Frøformering indendørs er mulig hele året rundt.. Hvis du dog ønsker at høste de første frugter inden for samme år, bør du starte formeringen mellem januar og marts.. Spred frøene ud på fugtig såjord, læg kun lidt jord ovenpå, og hold jorden fugtig ved at sprøjte den igen med lidt vand.. Dæk derefter frøbeholderen med klar film for at forhindre jorden i at tørre ud.. Glem ikke at lave nogle huller i den klare film og tage den helt af hver anden eller tredje dag i ca. 2 timer.. På den måde undgår du skimmelvækst på din pottejord. Placer frøbeholderen et lyst og varmt sted med en temperatur mellem 20°C og 24°C, og hold jorden fugtig, men ikke våd.. I midten af maj, når der ikke forventes flere frostnætter, kan du plante småplanterne ud.

Sted:

Den spanske artiskok ønsker at blive holdt udendørs på et solrigt og helst vindbeskyttet sted.

Omsorg:

Planten foretrækker en næringsrig og veldrænet jord til dyrkning og har brug for rigeligt med vand, mens vandmætning implicit skal undgås.. I august kan du gøde én gang med brændenældevand eller en anden næringsrig gødning.

I løbet af vinteren:

Normalt går den dyrkede spanske artiskok ikke i dvale og vokser af nye frø hvert år.. Når planten er plantet i bedet, kan du også beskytte den om vinteren med noget grene, og mod kraftigere frost med en havevlies.

Billedkrediteringer:

- © © H. Zell - CC-BY-SA-3.0 - http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0 - © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright - © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright - © H. Zell - CC-BY-SA-3.0 - http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0 - © - - - © - - - © - - - © - - - © - -